配比量是3个3.5英寸的布丁碗
赤藓糖醇就是代糖,没有可以用家里的普通糖代替
如果你做出来有沉淀底儿两种原因:
1.搅拌太少材料都没混合均匀就入烤箱了
2.搅拌完放了太久再入烤箱导致分层,这种也是在入烤箱前要多搅拌
用料
蛋黄 | 5个 |
牛奶 | 300克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
柠檬汁 | 5滴 |
低筋粉 | 20克 |
消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的【蛋黄布丁】的做法
准备蛋黄
加入所有材料,然后搅拌均匀,一定多搅拌一会让所有材料都混合均匀。同时烤箱预热200度
筛2-3次,让布丁更细腻
200度烤20分钟