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【步骤图】自制香香卤牛肉，顺便卤点鹰嘴豆食谱大全和做法
12-29用料牛肉（最好牛腱子肉）2条调料如下👇生抽、老抽、八角、桂皮、白酒、冰糖、葱、姜、干辣椒、山楂还可以卤点牛板筋、鹰嘴豆、带壳花生🥜自制香香卤牛肉，顺便卤点鹰嘴豆的做法1.焯肉：牛肉、板筋洗干净。冷水下锅（注意是冷...
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鹰嘴纳豆烹饪方法窍门 如何做鹰嘴纳豆才好吃
05-31纳豆，起源于中国，自中国秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产...
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鹰嘴豆纳豆烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆纳豆才好吃
02-21鹰嘴豆比黄豆更好，所以尝试用其做纳豆，参考各家做法，调整几次，基本成功。用料鹰嘴豆270克纳豆菌液（纳豆丁店购买干粉配制）2/3瓶鹰嘴豆纳豆的做法270g干鹰嘴豆冰箱冷藏室泡12小时。电压力锅隔水蒸90分钟。混入纳豆菌液，搅拌均...
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如何做鹰嘴豆豆浆好吃 鹰嘴豆豆浆烹饪方法大全
09-16用料鹰嘴豆50克大米30克小米30克红枣2颗冰糖14克清水800毫升鹰嘴豆豆浆的做法鹰嘴豆50g大米30g小米30g红枣2颗冰糖14g清水800毫升成品小贴士可以把鹰嘴豆换成黄豆，做纯豆浆喝...
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【步骤图】烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥食谱大全和做法
04-15记录给麻麻的菜谱~豆类之王一定要坚持吃呀！蛋白质含量高，做主食饱腹感也强~希望你的蛋白质尽快补起来~😘用料1.泡豆子鹰嘴豆（干豆）200克盐适量2.煮豆子盐适量八角&花椒适量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖适量烤鹰嘴豆...
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卤鹰嘴豆🥘烹饪方法窍门 如何做卤鹰嘴豆🥘才好吃
05-26高蛋白，低脂肪，低GI(੭˙ᗜ˙)੭健身减脂怎么能落下它✨用料鹰嘴豆两把李锦记卤汁小瓶的小半瓶八角适量姜适量桂皮1块香叶适量花椒适量整蒜适量小米椒适量卤鹰嘴豆🥘的做法鹰嘴豆洗净，泡一天一夜，中间换3-4次水。我是前一...
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鹰嘴豆豆沙烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆豆沙才好吃
10-05用料鹰嘴豆500克水（是泡发后的鹰嘴豆的2倍容积）克红糖300克油200克鹰嘴豆豆沙的做法500g鹰嘴豆泡发一夜，用手剥去外壳（不去壳也可以，我就是剥了一点后懒得剥了）然后放入高压锅，加入水，水要比豆高出一倍，也就是泡发的豆和水1:2...
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如何做鹰嘴豆糕好吃 鹰嘴豆糕烹饪方法大全
12-28鹰嘴豆除了煮饭煮粥、拌沙拉、做辅食外，做甜品也是妥妥的。煮好的鹰嘴豆有类似坚果的口感和奶油的质地，而且没有豆腥味，做成甜品的话，比普通的豆类做出来的都要更好吃。并且鹰嘴豆本身营养比普通的豆类更加全面，做出来的甜...
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【步骤图】卤鹌鹑蛋、卤鹰嘴豆（五香）食谱大全和做法
01-13用料鹌鹑蛋鹰嘴豆干辣椒几个香叶1片八角2个桂皮1块花椒10粒麻椒10粒老抽2勺料酒2勺十三香一大勺葱一段5cm姜2片盐10克卤鹌鹑蛋、卤鹰嘴豆（五香）的做法鹌鹑蛋洗净，入锅，加冷水没过蛋2-3cm，大火煮8-10分钟倒光锅中水后，让蛋在...
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【步骤图】如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法食谱大全和做法
08-06要做出顺滑的鹰嘴豆泥，你需要一撮小苏打。思路：质地粗糙的鹰嘴豆泥>豆子煮不烂>种皮去不掉>鹰嘴豆种皮果胶含量丰富>在加热、碱性条件下果胶降解>没有种皮就没有颗粒感做红豆沙估计也可以用小苏打？我怀疑工业上也是这样...
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鹰嘴豆豆糕烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆豆糕才好吃
05-05鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。也是看了一些相关介绍，特意买回来给孩子吃，买回家好久一直闲置，实在想不出这豆子该怎么吃孩子能够喜...
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香卤鹰嘴豆烹饪方法窍门 如何做香卤鹰嘴豆才好吃
09-23最近真是太冷了，没事还是宅家追剧取暖吧。用六月鲜的轻盐酱油卤点鹰嘴豆小零食，好吃减馋又健康。用料鹰嘴豆200克六月鲜轻盐酱油两大勺老抽1勺冰糖两小粒卤料适量香卤鹰嘴豆的做法需要准备的食材，卤料很简单，一粒八角，一片...
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【步骤图】「快手」鹰嘴豆面包（消灭鹰嘴豆）食谱大全和做法
05-11看了小高姐的土豆面包想到自己家里去年双十一买的鹰嘴豆本烘焙杀手终于要对它下手了！真的还蛮好吃的不是我说我这人做烘焙一旦成功就还蛮好吃的😏（你不说我不说就没人知道我的烘焙惨案🤫）用料干鹰嘴豆100克鸡蛋1个糖30克...
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【步骤图】鹰嘴豆三吃法｜豆泥披萨、焗豆泥盒子、卤水鹰嘴豆、卤水豆泥（无油低卡高蛋白减脂健身万能）食谱大全和做法
12-12鹰嘴豆营养价值高，高蛋白，深受减脂健身一族喜爱，而且鹰嘴豆有很多种吃法，堪成万能。我喜欢用广式潮汕卤水做法，直接一锅卤水，卤出鹰嘴豆、鸡胸肉、鸡蛋等daily食物，快手又方便，而且无油低卡高蛋白减脂健身万能。👉本款菜谱包...
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鹰嘴豆酱烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆酱才好吃
05-05用料鹰嘴豆一碗香菜多些尖椒多些大蒜一丢丢丢鹰嘴豆酱的做法香！...
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【步骤图】五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆食谱大全和做法
07-20自用可烤可煮也可以拌沙拉今天就分享两种鹰嘴豆的做法来自微博作者@别自问自答好吗好的食材：鹰嘴豆口味：五香味&香辣味用料鹰嘴豆100克调味品五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆的做法酥脆鹰嘴豆-烤箱【1】鹰嘴豆洗净泡发4小...
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如何做鹰嘴豆豆腐好吃 鹰嘴豆豆腐烹饪方法大全
05-13今天分享的这道食谱，不是豆腐却拥有内酯豆腐般的细密绵软，不是板栗却具备板栗的清香，你或许会疑惑到底拾爸又用了什么妙招做出这么神奇的口感体验，说出来可能你不信，其实我只用了一种食材就搞定，那就是拥有“豆中之王”美称...
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【步骤图】顺滑轻盈的鹰嘴豆泥🧆Creamy & Airy Hummus食谱大全和做法
08-17口感蓬松轻盈的hummus，直接吃都好吃，更适合和皮塔饼或其他面包搭配食用。通过加小苏打，使豆子更容易软烂，从而缩短煮的时间，也让成品口感更细腻。小苏打还会使鹰嘴豆的皮更易脱落。用料泡+煮鹰嘴豆鹰嘴豆(干重)350g小苏打...
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鹰嘴豆烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆才好吃
07-10网红营养餐必备！用料鹰嘴豆克盐克花椒五香粉鹰嘴豆的做法用电饭煲，鹰嘴豆，加到三指水，加入花椒、盐、五香粉……煲汤模式3小时，适合睡前预约上，早上起床就可吃了！色拉必备与其买不如自己做！简单又干净！...
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【步骤图】烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆食谱大全和做法
07-20不知道是否好吃，我只买了半斤豆子。一半烤的，一半炖的。烤透的鹰嘴豆是酥的，炖的是软的，豆香味浓郁。用料鹰嘴豆250克桂皮1块八角1个香叶3片小茴香若干粒盐1小勺西红柿1个番茄酱1勺烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆的做法鹰嘴豆质地很硬...
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鹰嘴豆豆浆烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆豆浆才好吃
08-22用料鹰嘴豆80g鹰嘴豆豆浆的做法80g鹰嘴豆浸泡洗洗，洗洗更健康。捞起丢豆浆机，加水至900ml，为什么900ml，因为里头三条线，900ml最少，我怕再少机器坏了。磨豆浆的时候，蒸煮吃的。强烈安利这部剧，即将在10月独家登陆爱奇艺平台。...
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【步骤图】鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥食谱大全和做法
07-18鹰嘴豆可以用罐头豆高蛋白很饱腹又营养用料鹰嘴豆克橄榄油勺柠檬汁滴盐克内脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法罐头豆的水可以在打酱的时候用，嫌弃的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去，而且有撕...
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卤水鹰嘴豆烹饪方法窍门 如何做卤水鹰嘴豆才好吃
02-14鹰嘴豆一种有着板栗🌰香味的神奇豆子，它营养异常丰富，易于消化吸收，是非常适合婴幼儿和老年人的健康食品。鹰嘴豆的吃法很多，一直以来我还是最喜欢这款自制卤水鹰嘴豆，加了花椒、八角、桂皮和香叶，它味道浓郁，清香沁人，还不上...
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鹰嘴豆零嘴烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆零嘴才好吃
05-12用料鹰嘴豆罐头1个盐少许油1tbsp约15克其他香料鹰嘴豆零嘴的做法鹰嘴豆罐头倒出沥干，挑选一下坏的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分钟，中间可以check一下。这一步的目的是烤干水分。倒出在碗中，撒盐和调料，我用了papri...
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鹰嘴豆豆腐烹饪方法窍门 如何做鹰嘴豆豆腐才好吃
05-29鹰嘴豆营养价值很高，特别适合小宝宝吃法很多慢慢琢磨用料鹰嘴豆200克水适量鹰嘴豆豆腐的做法鹰嘴豆泡12小时以上，放入豆浆机或者破壁机打成豆浆过滤放入锅里小火慢慢熬煮，不停搅拌熬到这个状态就可以了碗里放油纸防粘，倒...
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