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【步骤图】自制酱肉(简易版）食谱大全和做法
10-29每到了腊月天，看到许多户人家的凉台上晒的酱肉呀，香肠呀，就可以感到要过年喽用料酱油100克十三香10克猪腿肉500克高度白酒100克自制酱肉(简易版）的做法把酱油和十三香混合，放锅煮开，彻底放凉放凉的酱油里倒入白酒，再放入猪肉...
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自制简易版酱牛肉做法 食材 步骤
06-04想吃牛肉又不敢从外面超市买结果就是只能自己做用料牛腱1500克八角2个桂皮适量花椒适量香叶适量良姜适量葱姜适量其他香料见图盐适量老抽2大勺生抽3大勺甜面酱3大勺自制简易版酱牛肉的做法备好香料牛肉浸泡去血水，我后...
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【步骤图】墨西哥鸡肉卷（附带简易版自制甜面酱）食谱大全和做法
09-04用料鸡胸肉一块蔬菜汁适量面粉200克青瓜适量大葱一根生菜适量墨西哥鸡肉卷（附带简易版自制甜面酱）的做法鸡胸肉洗净下一勺生抽、少许盐、胡椒粉、生粉、料酒、（可以下辣椒粉）搅拌均匀腌制30分钟蔬菜榨汁过滤（绿叶蔬菜都行）...
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【步骤图】简易版的自制巧克力酱食谱大全和做法
03-03今天做了蛋糕卷需要用到巧克力酱，就自制了巧克力酱，仅供参考（我放了香草巧克力所以糖没有放）用料法芙娜66%黑巧克力15块（大约55克）香草巧克力10克黄油7克淡奶油100克白糖适量（可加可不加，根据自己喜欢）简易版的自制巧克力酱的...
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【步骤图】自制草莓酱（简易版）食谱大全和做法
03-29最近我们成都草莓都熟透了，都到尾声了，今年疫情，草莓基地收益都不乐观，草莓变得超级便宜（我买的30元5斤一筐），而且草莓特别好吃，很多小小的长的不好看的，味道却超级好！想着做些草莓酱，小朋友也可以吃，关键我喜欢放在面包里裹着吃，...
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【步骤图】自制肉松(家庭简易版)食谱大全和做法
09-27用料猪里脊2条姜3片大葱3段八角3个香叶1片料酒适量生抽(或美味鲜酱油)适量五香粉适量咖喱粉适量白糖适量盐适量自制肉松(家庭简易版)的做法1.里脊肉洗干净，去掉薄膜和皮姜切片、大葱切段，八角、香叶备用里脊肉切小块把...
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【步骤图】自制拌饭辣酱简易版食谱大全和做法
01-01疫情期间想吃韩式拌饭，只能用家里仅有的原材料满足自己。用料苹果半个番茄酱1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱半勺辣椒粉适量盐适量白糖适量耗油一点点醋一点点老抽1勺熟芝麻适量自制拌饭辣酱简易版的做法苹果去皮，切块，加少许水，...
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【步骤图】自制卤牛肉（简易版）食谱大全和做法
12-13用料牛腱1000克料酒适量姜一块八角2个桂皮一块香叶一片蒜头一只生抽适量老抽勺冰糖若干李锦记卤汁或红烧汁自制卤牛肉（简易版）的做法牛腱冷水入锅，加几片姜片，黄酒去腥。大火烧开，烧出血水，再洗干净牛腱。（牛腱芯子没熟没关...
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【步骤图】自制简易酱豆腐——“小鲜肉”版😂食谱大全和做法
12-13春节前（腊月二十八）买了几块豆腐，放在了窗户外边“天然冷藏室”，没想到恰巧赶上政府“提倡”老老实实呆在家里为国家做贡献😏，于是派上了用场，炒，拌，炖，做汤，包饺子等等真的是“都挺好”✌️今儿剩下最后一块，眼看不处理完了它，就要...
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【步骤图】自制腊肉（免熏简易版）食谱大全和做法
04-01原方做了调整，给自己留存一下，咸度适口，家人都说很好吃，广受好评!不是市售那种喉咸的，小孩子也爱吃。后面有小贴士，仔细看。用料五花肉1500g生抽80g盐40克高度白酒30g花椒和八角适量老抽50g冰糖30g自制腊肉（免熏简易版）的做法...
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【步骤图】自制黑椒酱（简易版）食谱大全和做法
04-01用料洋葱四分之一蒜蓉2勺黄油30克酱油30克耗油10克糖6克西红柿1个番茄酱2勺黑胡椒粉（现磨的更好）6克水100克玉米淀粉（加入50克水化开）10克自制黑椒酱（简易版）的做法黄油小火融化下蒜蓉炒香下切碎的洋葱，中火炒熟加入西红柿，番...
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【步骤图】自制猪肉松（简易版）食谱大全和做法
03-16图片啥的都准备好了，准备出个肉松的菜谱，但是不太自信，直到今天亲自尝了下超市的各种口味的肉松才觉得自己其实也挺厉害的。而且我的方法应该算最简单，最朴素的了，一口汤锅，一口不粘锅就可以轻松搞定。大家赶紧学起来吧，以后...
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【步骤图】自制肉夹馍（简易版）食谱大全和做法
02-05“上学的时候，每次经过学校门口的路边摊都会被卖肉夹馍的香味和吆喝声吸引。于是买个肉夹馍，和一份热腾腾的汤是我每次返校比作的事情之一，也是我返校晚餐之一。一晃10多年过去了，中间发生了很多事情，我也不在是那个扎着小...
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【步骤图】自制辣椒酱（简易版）食谱大全和做法
08-20用料辣椒50个食用盐20克味精20克豆瓣酱5勺蒜头一个花生油60克芝麻10克自制辣椒酱（简易版）的做法这辣椒自己种的，本来是新鲜的，被我放久了，变成了辣椒干，但不怕，照用！！😄蒜头辣椒全部放在一起搅碎搅拌成这样就可以了加入一勺芝...
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【步骤图】自制番茄酱（无柠檬简易版）食谱大全和做法
04-04在菜园的番茄即将凋零之际，自制了番茄酱，留住酸酸甜甜的味道。日后，想吃番茄鱼汤、番茄排骨……信手拈来的方便哦。此份量煮好后是1瓶。用料番茄350克冰糖（或白砂糖）50克蜂蜜（无可不加）1勺自制番茄酱（无柠檬简易版）的做法番茄...
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【步骤图】简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）食谱大全和做法
08-03同样的方法也可以泡豆角，芥兰，春菜，雪里蕻………用料春菜350克肉末80克蒜3瓣辣椒干3个生姜一小块简易泡菜肉末（自制简易泡菜版）的做法新鲜的春菜，洗干净。洗干净的春菜心放进一个大一点的可以装开水的容器里。烧一壶开水，水...
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【步骤图】自制酱肉（至简版）食谱大全和做法
07-04小时候，母亲总是会在冬天腌制酱肉，成家后有了孩子又到了外地，自己也想做酱肉，没有细问，单纯的以为就是用酱油泡后晒制的。于是就这么简单的操作了自己版本的酱肉。后来询问母亲的操作流程才发现原来自己少了工序和材料。于...
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【步骤图】自制鸭梨酱（简易版）食谱大全和做法
05-12一罐来自一位11岁宝宝的作品，趁她不注意吃的就剩这点了😂，看了过程之后，四个字形容:简单粗暴！PS:宝宝不太喜欢吃糖，加了半勺，上图是半个的效果！用料鸭梨两个柠檬汁1滴糖一勺勺子一个水果刀一把自制鸭梨酱（简易版）的做法将两个...
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【步骤图】自制简易拌面拌饭肉酱食谱大全和做法
12-09自制的拌面肉酱，做法简单用料老干妈辣椒酱猪肉李锦记香辣豆豉酱料酒，盐，酱油自制简易拌面拌饭肉酱的做法先将猪肉切碎，黄豆粒大小为佳加入料酒，盐，酱油腌制20分钟热锅后加入适量油，将腌制后的猪肉下锅猪肉变白炒熟后，加入豆豉...
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【步骤图】自制麻酱凉面（简易版）食谱大全和做法
08-08上午无意间看到文大美丽发的这个菜谱，麻酱凉面。办公室几乎材料都有。除了麻酱，哈嘎。中午去买了瓶麻酱，开做。用料芝麻酱3勺黄瓜1/2根面条1份盐2克醋少许生抽2勺香油3滴自制麻酱凉面（简易版）的做法纯净水和芝麻酱。分三次...
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【步骤图】自制酱肉（简约版）食谱大全和做法
09-11用料五花肉三斤酱油一袋大料若干花椒若干桂皮若干姜片若干葱段若干自制酱肉（简约版）的做法五花肉挑选肥瘦相间的，洗净。准备好花椒，大料，桂皮，姜片。酱油倒入锅内烧开。倒入调料，略烧一会，关火晾温。浇入盆里的五花肉上，不用淹...
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【步骤图】自制披萨酱-简易版食谱大全和做法
12-20用料西红柿3个洋葱半个盐2克黑胡椒粉少量油适量自制披萨酱-简易版的做法西红柿有尖的那头切十字，锅中加水烧开，将番茄放入锅中滚半分钟，拿出过凉水，去皮。去皮的西红柿切小丁。洋葱切丁。锅烧热，倒入油（油的量跟平时炒菜用...
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【步骤图】「破壁机版」「简易」自制番茄酱食谱大全和做法
10-10我喜欢吃番茄酱，也对食品的添加剂比较注意。在超市买番茄酱的时候，总会发现产品番茄酱有不少添加剂。为了吃得健康，我决定自制。有了破壁机，整个过程也简单得很。用料西红柿2个(巴掌大的直径)盐一点点冰糖若干粒柠檬1个干...
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【步骤图】自制美味肉松（简易版）食谱大全和做法
07-31＃自制肉松＃10块钱的肉做了100g的肉松，搜了下私家厨房那种卖的要100软妹币左右😓这不是价钱的问题～自己做的真材实料看得见，吃的放心，自己的做的也是特别有成就感✌️✌️宝妈们自己做起来让孩子吃的放心❤️用料后腿肉500g盐、糖...
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【步骤图】简易版叉烧（附自制叉烧酱）食谱大全和做法
06-08用料猪肩肉porkshoulder2磅生抽1大勺蚝油2大勺蜂蜜1大勺姜粉半勺酸甜酱一小包果珍粉一小勺克淀粉1大勺料酒1大勺简易版叉烧（附自制叉烧酱）的做法因为家里没有叉烧酱，查了一些方子自己调了一个叉烧汁。将2大勺蚝油、1大勺...
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