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【步骤图】藜麦布丁佐覆盆莓酱，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料覆盆莓酱300克覆盆子或300克冷冻覆盆子，需先解100-150克糖，依个人口味调整30克柠檬汁黄油，抹油用藜麦布丁300克橙汁，新鲜现挤(需约4-5颗柳橙)300克椰奶，新鲜或罐装50克去核椰枣1/2茶匙肉桂粉，依个人口味调整或4-z茶匙小...
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【步骤图】菠菜起士牛肉卷，层叠出美味/菠菜乳酪馅肉卷，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料特级初榨橄榄油，多备一些抹油用50克帕玛森奶酪，切块50克洋葱，切块1-2瓣蒜头，依个人口味调整4根新鲜欧芹，只取叶子40克面包粉400克牛肉肉糜2颗蛋1/2茶匙现磨黑胡椒粉2茶匙盐50克格鲁耶尔乳酪，切片(2-3毫米)或50克车达乳...
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橙汁姜味鸭胸佐马铃薯泥，层叠出美味/鸭胸佐橙味生姜酱汁配马铃薯 【步骤图】泥和四季豆，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料40克红葱头，一切二1瓣蒜头20克嫩姜，去皮，切薄片(2毫米)60克塞维利亚酸橙酱或60克橙皮果酱加1汤匙柠檬汁1小撮新鲜百里香叶20克橄榄油20克白葡萄酒醋或20克雪利酒醋50克波特酒550克水1茶匙盐14茶匙现磨黑胡椒粉2块带...
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【步骤图】蜂蜜柠檬鸡佐芒果香缇酱，层叠出美味/蜂蜜青柠鸡配芒果酸辣酱，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-08用料酶雞肉30克蜂蜜1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙鹽1/2-1茶匙甜紅椒粉1粒蒜頭1顆樟檬，取皮絲(切成1公分塊狀)及汁液4片附前段雞翅的去皮雞胸肉(約800克)(詳見要缺)或4片去皮雞柳(約700克)芒果香缇醬&蒸煮雞肉10-15克香菜...
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【步骤图】德国酸菜小里脊配马铃薯泥，层叠出美味/德国酸菜猪里脊配土豆泥，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料6-8片烟熏培根，瘦肉(60-80克)500克德国酸菜，真空包装1片干月桂叶1-1.5茶匙甜红辣椒粉6-8片烟熏培根，瘦肉(60-80克)500克德国酸菜，真空包装1片干月桂叶3颗杜松子500克水750克土豆，去皮切块(3厘米)3汤匙油炸用蔬菜油140...
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【步骤图】辣味炖蔬菜，层叠出美味/辣味素食，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料200克紫洋葱，切块或200克洋葱，切块20克蒜头1条新鲜红辣椒，去籽，依个人口味调整10克橄榄油750克番茄，切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如：红椒和青椒)，切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克玉米粒罐头，沥干500克罐头红腰豆，沥...
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【步骤图】香料鲈鱼佐意式玉米泥，层叠出美味/梭鲈鱼排配波伦塔玉米糊，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料400克梭鲈鱼排，带皮(4片，1厘米厚)或400克带皮尊鱼鱼排(4片，1厘米厚)1.5汤匙鱼露(20克)或2片油浸鲲鱼片，沥2茶匙芝麻油(10克)或20克特级初榨橄榄油7-8根新鲜前萝，只取叶子1颗橙，有机为佳，刨丝并榨汁500克水600-700克新鲜...
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【步骤图】加勒比海炖肉佐蒸米饭，层叠出美味/加勒比海炖羊肉配饭，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-08用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化)，切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用)，切塊(約3-4公分)50克新鮮柳橙汁(約1顆)20克新鮮萊姆汁(約半顆萊姆)60克烏斯特調味醬3粒蒜頭150克洋葱，切塊180克西洋芹，切塊2-4根香...
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【步骤图】蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料400克水300-400克西洋梨(约3-4颗)，去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂)，切块(约2-3厘米)100克稀奶油1茶匙蜂蜜12茶匙小豆蔻粉50克杏仁碎片，烤过或50克原味开心果果仁，烤过蒸洋梨佐巧克力豆蔻酱，蒸滋味轻松享...
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【步骤图】苹果佐苹果酒莎巴翁酱，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料蒸苹果4颗任何品种苹果(每颗约150克)，带皮或去皮皆可2-3汤匙柠檬汁(25克)500克水苹果酒沙巴翁酱50克糖1颗蛋3颗蛋黄160克干苹果酒2茶匙肉桂糖，撒粉用或1茶匙肉桂粉，撒粉用苹果佐苹果酒莎巴翁酱，蒸滋味轻松享的做法蒸...
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【步骤图】起士杯子蛋糕，层叠出美味/乳酪蛋糕杯，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
02-26用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如：榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖或20克蜂蜜起士蛋糕內馅300克奶油乳酪50克鮮奶油，含脂量30%以上60克糖(白砂糖)112茶匙自製香草糖或1茶匙天然香草精...
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【步骤图】菠菜马铃薯浓汤佐蒸蛋布丁，层叠出美味/菠菜土豆浓汤配咸味蛋饼，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
03-27用料蒸蛋布丁4顆蛋(每顆重約53-63克)100克全脂牛奶1/2茶匙鹽1-2小撮肉豆蔻粉菠菜馬铃薯濃湯80克洋葱，切塊20克蔬菜油(如：葵花油)40克根芹菜100克紅薩萄，切塊(約2公分)200-250克馬铃薯，切塊(約2公分)80克韭葸，切片(約1公分)...
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【步骤图】鸡肉马铃薯暖沙拉，层叠出美味/鸡肉土豆热沙拉，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-08用料80克橄榄油1/2茶匙甜紅椒粉4茶匙鹽2小撮黑胡椒粉1/2茶匙香蒜粉1茶匙百里香1小撮辣椒粉1茶匙胡莓粉1茶匙乾燥巴西利800克去皮去骨雞胸肉，切片(約2公分)500克水650克馬铃薯，去皮、切丁(約2公分)3茶匙葡萄酒醋1茶匙糖1...
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【步骤图】蒸圆面包，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料950克水15克新鲜酵母，拨碎或12茶匙干酵母粉(约6克)油，抹油用250克高筋面粉，多备一些作手粉1茶匙盐3茶匙白芝麻或黑芝麻，多备一些撒在表面蒸圆面包，蒸滋味轻松享的做法1将150克水和酵母放入主锅，以2分/37℃/速度1加温。...
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【步骤图】香草菠萝，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料1/4-1/2根香草豆荚，纵长对半切开50克红糖1颗青柠，只取皮屑1个新鲜菠萝30-40克朗姆酒400克水4片薄荷叶，撕碎香草菠萝，蒸滋味轻松享的做法1将香草豆荚，红糖和青柠皮放入主锅，以10秒/速度10磨碎，倒入碗内备用。2将菠萝去皮...
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【步骤图】榛子古斯米配时蔬乳酪，蒸滋味轻松享/食谱大全和做法
12-12用料150克榛子150克杏干300克洋葱，切块20克蒜头60克橄榄油1/2茶匙盐200克古斯米(couscous)1满茶匙蔬菜高汤酱或1块蔬菜高汤块，拨600克水200克胡萝卜，切片(5毫米)200克西葫芦，切片(7-10毫米)150克红甜椒，切成一口大小100克...
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【步骤图】鸡肉暖沙拉佐香米饭，层叠出美味/鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-08用料雞肉串12茶匙鹽1茶匙肉桂粉1茶匙紅椒粉1茶匙多香果粉(詳見要缺)450克去皮雞柳，切長條(厚約0.5公分，寬約2公分)6-8顆小蕃茄50克洋葱60克蕃茄泥或60克蕃茄醬4-6根巴西利，只取葉子80克水20克醋沙拉淋醬50克小蕃茄，對半切...
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【步骤图】俄罗斯甜菜色拉，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
02-11用料150克酸黄瓜，切块(3-4厘米)150克胡萝卜，切块(3-4厘米)350克甜菜根，切块(3-4厘米)500克水250克土豆，切小块(约1厘米)100克冷冻豌豆100克德国酸菜，真空包装50克葱，切细碎新鲜蔚萝，plusextratogarnish60克蔬菜油20克白葡萄...
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【步骤图】黑眼豆炖小章鱼，层叠出美味/炖眉豆与小鱿鱼，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料120克洋葱，切块1瓣蒜头40克特级初榨橄榄油500克熟番茄，切块或500克罐头番茄15克番茄泥(浓缩)370克综合蔬菜(如：胡萝卜，京葱，西芹)，切片(1厘米)1汤匙甜红辣椒粉1茶匙盐1小撮现磨胡椒粉350克眉豆，干，浸泡4小时(见要诀)或350...
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【步骤图】台式筒仔米糕，蒸滋味轻松享，层叠出美味食谱大全和做法
12-12用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米，圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉，无带筋，切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克)，泡发...
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【步骤图】英式太妃糖布丁，层叠出美味/太妃糖浆布丁，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
02-26用料150克去核椰東1.5茶匙小蘇打180克水奶油，少許，刷油用太妃糖醬60克奶油，切塊60克綿紅糖或60克紅糖75克金黃糖獎(轉化糖獎)或75克蜂蜜40克牛奶1/4茶匙天然香草精或1/2茶匙天然香草糖，自製太妃糖布丁40克奶油，切塊110克黑...
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【步骤图】起司鸡肉卷佐咖喱酱，层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-08用料60克高達乳酪(Gouda)，切塊或60克伊丹乳酪，切塊60克培根丁800-850克去皮去骨雞胸肉，每片以蝴蝶切法平切對開3大匙醬油1茶匙牛肉調味醬(如：保衛爾、美極)或1茶匙肉高湯醬40克橄榄油280-300克洋葱，切塊2-3粒蒜頭，依個人口...
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花椰菜冻&鸡茸玉米巧达湯，层叠出美味/鸡茸玉米巧达汤、西兰花陶罐 【步骤图】派，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
01-20用料花椰菜凍/西兰花🥦陶罐派500克水400克綠花椰菜奶油，少許，刷油用4顆蛋(每顆重約53-63克)150克鮮奶油，含脂量30%以上1-1.5茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉，依個人喜好調整1小撮肉豆蔻粉雞茸玉米巧达汤2粒蒜头140克洋葱，切塊或140...
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【步骤图】港式烧麦，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料10克胡萝卜烧卖皮50克水180克面粉1颗蛋内馅300克去皮五花肉，切块(3厘米)，冷冻1小时15-20克新鲜香菇5-10克嫩姜，剁碎270克虾仁，中等大小1汤匙糖2汤匙纯芝麻油(30克，见要诀)1茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1茶匙玉米淀粉油，抹油用...
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【步骤图】摩洛哥风味库司，层叠出美味/摩洛哥古斯米风味餐，蒸滋味轻松享食谱大全和做法
12-12用料4根香菜，只取叶子4根新鲜欧芹，只取叶子200克洋葱，切块400克羊肩肉排，带骨为佳(见要诀)，切块(4厘米x4厘米)3茶匙盐1/2茶匙胡椒粉40克橄榄油400克胡萝卜，切块(约1.5厘米)250克芜菁，切6-8块(视大小而定)1茶匙肉桂粉1茶匙干...
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