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【步骤图】「梅菜肉包子」附②款内馅做法食谱大全和做法
12-29⚠️糯米粉可换成等量的低筋/中筋面粉。⚠️炒梅菜干用猪油，比用菜籽油、花生油好。梅菜干很吸油，油太少，口感会柴。用料内馅做法①📍去皮五花肉约500克梅菜干250克蒜瓣4瓣葱白2段生抽约20克蚝油约10克老抽约5克砂糖约9克盐...
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【步骤图】猪肉茴香饺子馅（内附包饺子方法）食谱大全和做法
05-24这个馅必须记录，从小到大第一次种的茴香啊，虽然只有一丢丢，那也是大事件哈哈！用料猪五花肉300克茴香200克香菇6朵海米一把小葱半根姜2片生抽6克盐调料勺一勺十三香一点点花生油炒菜勺半勺香油一点点味精（可不放）一点点猪肉...
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【步骤图】「广式核桃包」附2款内馅做法食谱大全和做法
12-26⚠️如果不放可可粉，可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量，是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克...
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【步骤图】广式梅菜肉馅北方包法的包子食谱大全和做法
02-08我一广东人嫁了一北方人，七年了没有给他做过一次北方面食，因为我不会呀！刚结婚的时候也做过几次，发面总是不成功，也做的没信心了，然后就放下了。这疫情期间，居然跟开挂了一样，发面一次比一次成功，这是第二次做的包子，自我感觉还...
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【步骤图】白菜大肉饺子❤️（立冬（内附拌馅方法）馅软皮薄✅食谱大全和做法
08-20身在北方，有立冬吃饺子的习俗！俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!立冬节气，有秋收冬藏的意思我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空...
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【步骤图】可可栗子软欧包（内附栗子馅做法）食谱大全和做法
08-25这个季节正是吃栗子🌰的季节当可可＋栗子🌰＋欧包的组合出现时你要知道美味在向你招手了用料面团：高筋面粉250克全蛋液50克可可粉15克牛奶120-130克细砂糖35克盐3克黄油25克酵母3克馅料：水80克白棉糖70克栗子肉350克黄油60...
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【步骤图】比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子食谱大全和做法
06-09用料梅干菜适量五花肉一斤半老抽少许生抽少许色拉油适量盐少许蚝油少许料酒少许比梅菜扣肉还好吃的，梅菜猪肉馅包子的做法买好的肉馅里倒入生抽，老抽，料酒，适量的色拉油，蚝油精盐和少许的鸡精搅拌梅菜菜用温水浸泡泡好的梅...
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牛肉芹菜包子（内附捏包子褶视频）烹饪方法，教你牛肉芹菜包子（内附捏包子褶视频）做法步骤图
07-18家里有好几个烤箱，但都是普通的电烤箱，这次得到了乐创LCKX56L蒸烤箱的试用机会，很开心。今天我们就用这款蒸烤箱蒸牛肉芹菜包子吃，这包子我家经常做，但还是第一次在烤箱里蒸包子。应亲们要求，新添加了捏包子褶的视频，因平时...
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【步骤图】鲜虾猪肉馅馄饨/云吞（内附包法）食谱大全和做法
03-19馄饨？云吞？哈哈～开心就好～～～用料猪肉500克虾仁200克香菇5朵盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精适量葱姜蒜少许虾米一小把（没有可不放）鸡蛋1个香油、糖少量馄饨/云吞皮适量鲜虾猪肉馅馄饨/云吞（内附包法）的做法先虾仁切段（有壳鲜虾去...
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【步骤图】端午节粽子（肉馅，豆沙馅，红枣馅儿-内附包粽子视频）食谱大全和做法
05-28还是自己做的粽子Q弹，紧实好吃，豆沙也是自己熬的哦……亲们、包粽子我拍的视频比较大，菜谱里上传不了，请往下拉看最底下的作品栏，我通过上传作品的方式上传在这个菜谱的作品里了。亲们，包粽子视频在最底下的作品展示里可以...
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包饺子（内附饺子包法视频和煎饺做法以及白菜猪肉馅，黄瓜虾仁馅，韭菜鸡蛋木耳虾仁馅，小白菜木耳猪肉虾仁馅 鱼馅等调制方法）烹饪方法，教你包饺子（内附饺子包法视频和煎饺做法以及白菜猪肉馅，黄瓜虾仁馅，韭菜鸡蛋木耳虾仁馅，小白菜木耳猪肉虾仁馅 鱼馅等调制方法）做法步骤图
03-04今天冬至，北方最应景的就是饺子，冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子，正好住校生今天中午回来吃午饭，一起过冬至吃饺子。煎饺，锅贴，韭菜盒子属于一家哈，可以看一看韭菜盒子做法用料白菜多半棵猪肉500克面粉500克水260-28...
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【步骤图】详解发面技巧并附馒头花卷包子（梅干菜肉馅/素馅）做法食谱大全和做法
01-01自己掌握的几点发面技巧：1.发酵粉的用量宜多不宜少。一般都选用安琪酵母粉。发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，所以对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量比例：500g面粉...
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【步骤图】月牙饺子（红萝卜香芋馅）内附包法食谱大全和做法
07-07用料饺子皮1000g胡萝卜2根香芋半个肉（三肥七瘦）500克蚝油盐酱油月牙饺子（红萝卜香芋馅）内附包法的做法肉用搅拌机打碎，加入1小勺盐，1勺蚝油，少许生粉和食用油拌匀芋头切块放搅拌机打碎红萝卜切片放搅拌机打碎分别将肉末，红萝...
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【步骤图】芹菜猪肉馅包子（附鸡汁包子方法）食谱大全和做法
12-30第一次试做，记录做法这些食材可以包大概8个包子左右。最后附上鸡汁包子方法。鸡汁包子配方可以包16个左右。用料猪肉2两左右芹菜4根左右中筋面粉一小碗酵母一勺尖（吃饭用的小勺）糖半勺（吃饭用的小勺）酱油适量盐适量料油（大...
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【步骤图】韭菜猪肉饺子（饱满个大，内附包饺子视频）食谱大全和做法
07-15家属是北方人，北方逢年过节都是喜欢吃饺子的，今天他出差回来了，做一顿好吃的韭菜肉饺子🥟🥟用料韭菜1000克猪肉500克鸡蛋1个盐4克生姜10克胡椒粉1克饺子皮90张韭菜猪肉饺子（饱满个大，内附包饺子视频）的做法韭菜切细，肉剁成肉...
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【步骤图】梅干菜肉馅（饺子、包子馅，无敌好吃）食谱大全和做法
05-31用料梅菜干（提前泡发好）适量梅头肉、五花肉，带肥（剁碎）适量生抽适量盐一点点油适量生姜末适量梅干菜肉馅（饺子、包子馅，无敌好吃）的做法猪肉洗干净，剁碎，锅内加油，煸香肉末把肉炒香后推到一旁，肉要带肥的这时候锅内油是够的，没有有...
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【步骤图】茄子青椒馅包子（内附和面做法）食谱大全和做法
08-05用料茄子2个青椒2个花椒十几粒面粉300克发酵粉4克清水140克茄子青椒馅包子（内附和面做法）的做法准备两个茄子和青椒，也可以用尖椒和螺丝椒炸花椒油，炸好后挑出花椒粒放在小碗里备用茄子削皮切成小丁，撒少许盐用手抓匀，为了...
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【步骤图】肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁（附带饺子皮）食谱大全和做法
05-311.这款肉馅属于清甜多汁的南方口味，用来做肉包子、鲜肉水饺😄。2.关于馅儿，推荐买土猪肉或者黑猪肉。首选五花肉，肥一点好吃呢😃。3.这款肉馅不用加料酒！加了大量葱姜水，不腥也不腻。用料猪肉500克葱、姜（各20克）20克水120克...
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【步骤图】包子馅儿—梅干菜肉馅儿食谱大全和做法
06-17包子面团分成40克一个剂子，这样的梅干菜馅儿大概可以做40个左右用料梅干菜300克带点肥的瘦肉500克生姜适量葱白适量玉米油适量盐适量蚝油适量老抽适量白糖适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量玉米淀粉适量包子馅儿—梅...
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【步骤图】超好吃的饺子/包子馅—芹菜猪肉馅〔内附小诀窍〕食谱大全和做法
12-04对于调料的用量根据自己口味来就可以，没有固定的用量。每次都是自己随意的，没有具体克重。最重要的一步，也就是馅料好吃的灵魂就是姜蒜水的加入哦！桂皮八角香叶这些没有不放也可以，但是姜蒜一定不能少。泡水后➕到馅料里。...
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【步骤图】肉包子（梅菜猪肉馅）食谱大全和做法
01-27一发用料（面团）面粉500克水280克酵母5克泡打粉5克盐5克糖10克（肉馅）肉碎250克水（加在肉碎拌匀）50-100克生粉一匙羹油、盐、糖、酱油、根据自己口味适量肉包子（梅菜猪肉馅）的做法面粉的材料全部拌匀，揉成团（揉到没干粉就可以了）盖...
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【步骤图】家常香菇猪肉青菜馅饺子（内附饺子包法）食谱大全和做法
08-03给孩子做的煮饺子，没做那么多，十五个饺子的量。我知道很多人会包饺子，且一家一个拌馅的方法，这篇我先说下给孩子吃的，调味料尽量少，给不会做饺子或者第一次做饺子的朋友做参考。总体说来先和面，醒着，再把肉馅加味道也需要时间...
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【步骤图】商用梅菜扣肉包子馅料食谱大全和做法
08-16商用梅菜扣肉包子馅料用料高汤或皮冻500克梅菜2斤五花肉粒250克姜沫20克蒜20克克辣椒面30克勺猪油250克勺盐8克白糖10克东古一品鲜50克鸡粉10克味精10克耗油30克面粉克商用梅菜扣肉包子馅料的做法也可以泡个2个小时左...
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【步骤图】多汁的香菜猪肉馅饺子（内附煎饺做法）食谱大全和做法
01-30“香菜”连日本人都为之疯狂的一道菜，可以说是爱到丧心病狂都不为过！身边和我一样爱吃香菜的小伙伴也那是很多的~对于一个不爱香菜的的人儿来说，感觉几片香菜叶就能毁掉整锅食物，这大概就像不爱榴莲的人闻到榴莲味都想退...
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【步骤图】粉丝韭菜包(内附馅的制作)食谱大全和做法
10-22提前准备工作:苕粉用水泡软韭菜切碎肉末热锅中加油，加入肉末+生抽+老抽+白胡椒粉+盐+十三香+粉丝+韭菜包子皮制作面粉500g水300g糖28g干酵母5g猪油10克用料包子皮高筋面粉500克干酵母5克水300克白砂糖20克猪油10克粉丝...
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