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老面肉包烹饪方法窍门 如何做老面肉包才好吃
08-09用料中筋面粉500g水250食用碱1/4勺盐5糖50g老面100g老面肉包的做法将老面与水放入容器。然后加入500g面粉和盐。用厨师机中档搅拌20分钟。不锈钢盆抹油（油不要太多，薄薄一层就可以了）发酵约3小时，因为是天然酵头所以发酵...
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【步骤图】老面面包，老面吐司食谱大全和做法
04-30如图，方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉，元宝样哈哈180度45分钟...
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如何做老面酸奶面包好吃 老面酸奶面包烹饪方法大全
03-07昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部...
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老鼠面包烹饪方法窍门 如何做老鼠面包才好吃
09-27用料面粉老鼠面包的做法这家伙很懒什么也没留下...
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如何做老式面包好吃 老式面包烹饪方法大全
06-10很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包，自我第一次发布以来点击量已经超过了65万，我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里，让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...
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老面面包烹饪方法窍门 如何做老面面包才好吃
01-24（1）🍄七河源高筋粉，此款面粉吸水量55%～60%。成品表皮会脆脆的，和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉，吸水量60%～65%。（2）水量换算：牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%（3）面包里加入老面或汤种会使面包更加软和，延长风味期。...
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【步骤图】“伪”老面 鲜肉包子食谱大全和做法
03-12在制作面包过程中…利用中种的方式可以让面更加柔软细腻一方面给予面筋足够的完善，一方面给予酵母充分发挥所以中西结合…实验这款“伪”老面鲜肉包面团隔夜发酵醒来就阔以吃上新鲜大肉包子咯面团发酵一点不比正常发酵...
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老面包子烹饪方法窍门 如何做老面包子才好吃
10-20迷恋母亲小时候给我们做的包子可惜成品包子忘记拍照了！可怜，海涵噢！用料水200克面粉500克第一天晚用面粉500克第二天用老面酵头60克食用碱5克准备包子菜菜茄子1个泡发干豆角适量大葱1根小葱适量豆腐1小块调料适量老面包...
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如何做老式小面包好吃 老式小面包烹饪方法大全
05-1880后的一种回忆了，那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...
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【步骤图】梅干菜肉包——老面版食谱大全和做法
09-01过年了总喜欢倒腾一些平时不怎么会做的东西，作为一个南方人，对面食却很偏爱。这次做了梅干菜肉包，冬天在家发面很麻烦（要做的包子数量比较大，需要发很多面）温度太低了，往往用酵母就达不到自己发面的效果，经常做出的包子不发。...
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烤老面包烹饪方法窍门 如何做烤老面包才好吃
05-20周末去朋友家烧烤，宋先生一直念叨想吃国内的烤老面包。于是晚上立刻做新鲜面包。第二天简单一烤，太好吃了！用料面包根据需要制作或者购买油辣椒粉/辣椒面白糖烤老面包的做法准备面包。我选了自己喜欢的面包方子，最长了扁...
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如何做老式甜面包好吃 老式甜面包烹饪方法大全
03-08今天和大家分享一个好吃的老式甜面包，面团含水量大，组织绵软细腻，还能拉丝，口味微甜，奶香味浓郁，味道特别好，和小时候尝过的差不多，里面加了中种和汤种，让面包更加细腻有嚼劲儿，就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉...
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老婆面包烹饪方法窍门 如何做老婆面包才好吃
09-21灵感来自老婆饼，把酥皮换成面包皮来做，不错很好吃。用料高粉250g糖30g酵母3g牛奶120g鸡蛋50g（一个）盐2g玉米油15g馅：熟芝麻30g糖冬瓜40g玉米油20g牛奶110g细砂糖30g糯米粉70g老婆面包的做法面团除了油和盐，把所有材料放进面...
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如何做小美老面包好吃 小美老面包烹饪方法大全
09-09一朵老面包，勾起小时候的回忆！香香的～软软的～好吃到爆炸💥此方用到28*28的方形金盘。用料A材料（种面团)高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克耐高糖酵母6克（我用法国燕子）细砂糖35克牛奶295克B材料（主面团）高筋面粉（王后）220克低筋面粉...
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【步骤图】老式面包，橙汁酸奶老面包食谱大全和做法
02-02可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包，橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的...
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如何做老式压面面包好吃 老式压面面包烹饪方法大全
10-21用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...
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【步骤图】香辣柔软·不易老化·老干妈肉松吐司面包·芝士肉松面包食谱大全和做法
07-23经常吃甜味面包，今天做一款以老干妈豆豉为主题的香辣肉松面包用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油50克白糖50克淡奶油60克牛奶100克水120克奶粉20克酵母6克以上材我做两个吐司面包【馅料部分】老干妈适量豆豉适量葱花适量五...
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【步骤图】香葱肉松排包「老面」食谱大全和做法
12-01家人喜欢吃沙拉和肉松的做的各种食物，这次做了排包，特别诱人用料高筋面粉250克盐3克糖35克全蛋液52克鲜酵母15克冰水140克老面100克黄油25克沙拉酱适量肉松适量葱粒适量香葱肉松排包「老面」的做法除了黄油以外的材料，其...
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老面包烹饪方法窍门 如何做老面包才好吃
03-20用料中粉300克高粉500克酵母7克白糖120克盐6克鸡蛋5个炼乳30克牛奶180克食用油60克老面包的做法用了一半的量各种加齐搅拌食用油后加醒面二十分钟做好后可以切一半，像做玫瑰花一样上火140，下火150，40分钟出炉后趁热刷黄...
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【步骤图】肉松面包卷（老味）食谱大全和做法
09-22初中的时候，妈妈在超市工作，每天下班回来，都会给我买一个肉松面包卷当做第二天的早餐🥣。超级幸福呀时间过去这么久，寻觅市面上，已经很少有做老味肉松面包卷的了，索性自己尝试一下。附送老味肉松卷里面，半透明沙拉酱做法❤️用...
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如何做老面包好吃 老面包烹饪方法大全
07-14家里大人孩子都很喜欢的一款面包🍞分享给大家！这个配方是我个人，集合了几个老师的配方按自己口味改良的！不喜欢的勿喷！用料老面高筋面粉300克细砂糖30克牛奶250克奶油40克耐高糖酵母粉6克主面团高筋面粉300克细砂糖100克...
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老式面包烹饪方法窍门 如何做老式面包才好吃
01-16(12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头：中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团：中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料，调匀，发酵3倍大...
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老方面包烹饪方法窍门 如何做老方面包才好吃
05-03老公，小孩都喜欢吃面包，我除外，我的乐趣在于揉面团；面包需要手揉半小时左右，工作一天之后，揉面可以释放所有的疲劳和倦意，绝对是个非常解压的过程，揉面还需要全身协调用力，所以也是一个非常好的健身项目；用料普通面粉250克鸡蛋1...
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老面排包烹饪方法窍门 如何做老面排包才好吃
05-30用料酵头高粉150克低粉30克白糖15克酵母3.6克水140克主面团#高粉150克低粉30克糖50克盐2克奶粉20克鸡蛋一个水30克黄油40克老面排包的做法1、酵头材料中酵母用温水先化开，然后将酵头所有材料全部放入面包机桶内，和面一...
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如何做小老鼠面包好吃 小老鼠面包烹饪方法大全
12-03再过几个小时鼠年就要到来啦！虽然今天是除夕，但是今天也是周五，是我发面包视频的日子，就做个卡通版的小老鼠面包迎接鼠年的到来吧！用料高筋面粉165克水90克细砂糖25克耐高糖干酵母2克盐1.5克深黑可可粉0.5—1克黄油15克小...
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