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【步骤图】冬至美味姜母鸭，学会这一道菜过个温暖寒冬食谱大全和做法
04-26今年的冬天寒风依然360度无死角地吹着转眼今天就是冬至了数九寒天冬天吃点什么才能暖心又暖胃呢？冬至吃姜母鸭来一块香喷喷的鸭肉随时诱惑你的味蕾用料鸭1000g姜200g200g酱油50g香油绿帝五古三香花生油米酒100g100g冬...
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姜母鸭汤烹饪方法窍门 如何做姜母鸭汤才好吃
10-22姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。用料母鸭半只（4人份）黑枣6...
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小美姜母鸭烹饪方法窍门 如何做小美姜母鸭才好吃
07-24来自厦门小美群用料小土鸭1只老姜n块料酒30g香油25g花生油20g老抽5g小美姜母鸭的做法花生油+姜片爆香6分钟；放入整只鸭肉，加麻油25g，酱油25g，老抽5g，料酒30g，水大概加到鸭肉一半处，30分钟、V、小勺反转。小贴士要诀：1，鸭肉买两...
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【步骤图】姜母鸭，冬季进补药膳食谱大全和做法
04-22用料40克姜，洗淨，切片400克鴨肉，洗淨，切塊(約5公分)1包中藥包(墓母鴨湯包，詳見要缺)250克高麗菜，洗淨，切大塊(約5公分)100克金針菇，洗淨，剝散40克炸豆皮，切段(約4公分)盐1茶匙水1200克米酒1大匙黑麻油40克姜母鸭，冬季进补药膳的...
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如何做暖心姜母鸭好吃 暖心姜母鸭烹饪方法大全
06-07家庭版姜母鸭，增加酱香、色泽诱人、姜香浓郁，暖心暖胃，久久回味用料翻鸭半只（两斤左右）老姜200克老抽2勺生抽30g冰糖20g五香粉1勺米酒100克芝麻香油50克暖心姜母鸭的做法翻鸭洗净，姜切片备用，鸭子斩大件。砂锅烧热，加入芝麻油...
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沙姜母鸭烹饪方法窍门 如何做沙姜母鸭才好吃
01-18是太爱吃了还是被解锁了厨艺基因，觉得自己做的都很好吃都想记录下来😋配料：老鸭半只，蒜头五六瓣、沙姜两大块，生姜切大片，小蘑菇、料酒，糖操作：1、鸭肉洗净剁成块（不要太小，会有碎骨头），沙姜和蒜头拍碎，生姜切大块，蘑菇泡开2、锅里...
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简版姜母鸭烹饪方法窍门 如何做简版姜母鸭才好吃
09-11🌟记录来自自己实操，因为懒，不想用笔写字，就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒，图片来自度娘~🌟此菜谱只适合我自己的口味~用料水鸭（红面番鸭太大吃不完）1只老姜巴掌大两块（我喜欢吃多多的姜）米酒4.5英寸小饭碗1碗麻油60克味事...
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如何做姜母鸭好吃 姜母鸭烹饪方法大全
02-07用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干...
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【步骤图】冬至吃冬姜-猪脚姜醋食谱大全和做法
09-14每年临近冬至，妈妈都会煲一煲猪脚姜醋。对我来说冬至的味道大概就是猪脚姜醋和咸汤圆的味道。（虽然我不吃汤圆，但每次都会在下汤圆之前盛一点汤出来给我煮鱼皮角或者火锅丸子，味道超级好噢～）用料姜3斤猪脚1只（喜欢可以加量）猪...
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美味姜炒鸭烹饪方法窍门 如何做美味姜炒鸭才好吃
07-05这是一个鸭子与美味的故事用料鸭1/4只（一斤半）姜一块（要多些）土豆2个香菇3朵（适量）蒜米3颗盐、油、白酒、生抽、老抽、耗油适量糖小半勺美味姜炒鸭的做法洗干净配菜，土豆去皮切好备用鸭肉洗干净下锅炒出水，把水倒掉，鸭肉盛到盘...
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超香超美味姜母鸭做法 食材 步骤
05-01老妈买了两只鸭子，有点发愁，刚好想到这个菜。结果很成功，夜宵就吃掉一半了，大家都很喜欢!老妈说很久没吃到这么好吃的鸭肉了，一半记录一半分享吧，希望大家都能吃到好吃的鸭肉♥用料鸭只老姜块香油勺八角片桂皮块生抽勺大葱...
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美味姜丝鸭烹饪方法窍门 如何做美味姜丝鸭才好吃
06-19用料姜丝适量红糖适量酱油适量油适量鸡精少许美味姜丝鸭的做法热锅下油炒鸭肉炒干至没水份有点焦黄色，加姜丝料酒酱油继续炒至干，然后加开水少许红糖没过鸭肉大火烧开转小火焖就好了...
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美味姜母鸭烹饪方法窍门 如何做美味姜母鸭才好吃
06-20某人说我昨天发的姜母鸭谱不见了。遍索不得，再发一回。说不尽的出锅的香。姜母鸭是我吃过最好吃的鸭肉做法。试试吧。谢谢建议放八角的朋友，是的，放上八角应该味道更丰富。但我最不喜欢八角的味道，从小到大，都不喜欢。除了...
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立冬姜母鸭烹饪方法窍门 如何做立冬姜母鸭才好吃
07-10窗外一轮煦日，自带暖风阵阵屋内一件短袖，依然汗流浃背表羡慕这就是我们南方的立冬没吃过祛寒活血、化痰去燥的姜母鸭的你们肯定不懂这种一口打通全身经络热血沸腾、温暖如春的感觉PS：南方立冬要吃鸡鸭鱼肉，福建、台湾立冬...
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【步骤图】小美姜母鸭美善品版食谱大全和做法
02-14蒜瓣3颗花椒10克冰糖40克二锅头100克盐适量八角半颗小米椒4颗用料水鸭900克油80克芝麻油20克姜片200克蒜3瓣花椒10克冰糖40克二锅头100克盐适量热水450克生抽适量老抽适量八角半个小米椒4个小美姜母鸭美善品版的做法...
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小美版姜姜姜母鸭做法 食材 步骤
01-11喜欢吃姜多的可以放到200g姜片，会比较辣用料油10g姜多多多（随你喜欢）鸭肉1000g麻油20g料酒50g生抽60g老抽5g小美版姜姜姜母鸭的做法鸭肉用小美三个5洗净，姜多多油10g，8分钟120度速度1，爆香加鸭肉1000g，麻油20g，料酒50g，8分钟v...
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姜母鸭烹饪方法窍门 如何做姜母鸭才好吃
05-09姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。用料鸭1只米酒2碗麻油1大勺酱油...
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姜母鸭，暖胃暖心滋补美味烹饪方法，教你姜母鸭，暖胃暖心滋补美味做法步骤图
09-08「姜母鸭」，闽南传统名菜，特别适合天冷或需要补养的时候吃。所谓「姜母鸭」，不是「姜」和「母鸭」组合，而是「姜母」和「鸭」的组合。姜母是啥？是老姜。老姜都有繁殖仔姜的功能，故闽南人称老姜为姜母。很多人笃信用二三年的...
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姜母鸭腿烹饪方法窍门 如何做姜母鸭腿才好吃
07-23姜母鸭腿用料鸭腿2只生姜1个啤酒一瓶姜母鸭腿的做法鸭腿两支，洗净待用，生姜一个，去皮。鸭腿切块，加入葱姜、料酒、生抽老抽调味，腌制一刻钟。生姜切片。油加热，加入生姜煸炒。待生姜变黄，炒出香味后加入鸭块煸炒，炒出鸭油。加...
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如何做厦门姜母鸭好吃 厦门姜母鸭烹饪方法大全
07-18食用姜母鸭，姜能驱寒去湿，而鸭子的药性偏凉，适合在干燥季节作进补之物。二者结合，滋补降火，可谓滋而不腻，温而不燥，是秋令、冬令进补上上选。用料鸭母1只姜母250-500克生抽（味事达）老抽（李锦记的红烧汁）芝麻油（金龙鱼）香叶5片桂皮1...
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姜母鸭！烹饪方法窍门 如何做姜母鸭！才好吃
09-13用料鸭只老姜4两生抽啤酒2瓶姜母鸭！的做法半只鸭子切块。焯水，去腥！老姜下锅翻炒！下焯过水的鸭肉！一起煸炒！加盐，鸡精调味！加生抽适量！颜色要好看的，可以加点老抽！家里没这条件，只加生抽！翻炒！下两罐啤酒！开火！熬的两罐啤酒就剩下1罐！...
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【步骤图】冬日补气滋阴姜母鸭食谱大全和做法
09-05这道菜源于福建，具有养生功效，特别适合胃寒体虚的女性实用，冬天来了温补下用料鸭1只芝麻油一小碗老姜4大块生抽3勺香叶3片八角1个料酒2勺黄芪5克党参5克枸杞适量冬日补气滋阴姜母鸭的做法洪湖绿头鸭一只生姜切片在锅里烤...
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【步骤图】是姜母鸡，不是姜母鸭食谱大全和做法
01-23属于就算一个人吃饭也要精彩系列！至于为什么是姜母鸡而不是姜母鸭，因为po主买不到新鲜的鸭肉…而且鸭肉一般都要买一整只鸭，吃不完…TT用料老姜一块盐少许生抽适量带骨鸡腿肉2个料酒少许糖少许是姜母鸡，不是姜母鸭的做法...
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冬至吃姜饭烹饪方法窍门 如何做冬至吃姜饭才好吃
04-25用料香肠2根姜7种姜各一片片腊肉一条块冬至吃姜饭的做法切好7种姜搅拌成泥放入电饭煲！即可小贴士洗好米，放炒好的姜泥，腊味放入电饭煲，按煲饭键即可！...
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冬至姜饭烹饪方法窍门 如何做冬至姜饭才好吃
07-02吴川梅菉是个鱼米之乡，农历十一月二十三是冬至，每家每户都会煲姜饭家人齐聚一堂来吃，由十二种姜，腊肉，腊肠，粘米，糯米做成，浑然天成，香气撩人，即使在外读书打工的游子，也不忘姜饭的味道，从家邮寄姜饭的标配原料，做成一碗热辣辣香喷...
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