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【步骤图】为黄油证明!层层起酥的蛋黄酥食谱大全和做法
07-23买的猪油一直不发货,一气之下直接用黄油代替猪油,做了这个蛋黄酥,也太香了吧!而且起酥效果超棒,看最后成品就知道!用料★油皮部分(30个):中筋面粉400克黄油140克清水160克白砂糖40克★油酥:中筋面粉300克黄油140克★馅料:低甜...
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【步骤图】「樉樉的小厨房」无需发面层层分明,外酥里嫩的烫面手撕葱油饼食谱大全和做法
08-23咸、香、脆、葱香味十足,尤其刚刚出锅时候,色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离,让人欲罢不能。用料饼皮:面粉(普通中筋)200克开水110克盐2克油(刷面团表面)少许油酥:面粉30克椒盐粉1-2克油40克葱花:小葱5-7根小苏打(可不用)0.5克【...
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三色层层蛋烹饪方法窍门 如何做三色层层蛋才好吃
10-24用料鸡蛋5个皮蛋1个咸鸭蛋1个糖1茶勺油1茶勺麻油1汤勺三色层层蛋的做法准备新鲜鸡蛋、咸鸭蛋、皮蛋备用鸡蛋白和黄分离蛋白加入油和白砂糖(不要放芝麻油)蛋白混合油和糖,拌匀,不要过分搅拌,太多泡沫出来的效果不够美观蛋黄...
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【步骤图】蜗牛馅饼~层层都是肉食谱大全和做法
11-05此款馅饼区别于普通馅饼面肉分离的方式,而是面与肉层层叠叠,肉中夹面,面中夹肉,一口咬下去,层次分明,外酥里嫩。电视上学来的,看下厨房没有这道,便创建此菜谱,分享给大家。第一次创建菜谱,还望大家多多捧场哈~用料普通面粉350g水...
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【步骤图】层层酥脆手抓饼圣诞树食谱大全和做法
11-20听说世上本没有圣诞老人,因为有人爱你,想要送你礼物,所有才有了圣诞老人哦💖💖💖用料手抓饼3张豆沙适量鸡蛋1个椰蓉适量层层酥脆手抓饼圣诞树的做法手抓饼提前取出化冻一层豆沙盖上一片手抓饼再一层豆沙再盖上一片手抓饼...
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【步骤图】喝粥绝配,层层滋味---青脆爽口的腌黄瓜食谱大全和做法
08-06乡下拿了好多黄瓜,一下子吃不完,正好可以腌一些配粥吃不错!用料黄瓜4根(1000克左右)蒜适量生抽100克醋100ml冰糖40克盐12克辣椒随意(喜欢吃辣的可以多放点)喝粥绝配,层层滋味---青脆爽口的腌黄瓜的做法黄瓜用清水洗净,切成条,去...
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【步骤图】橙子蜜豆层层叠蛋糕食谱大全和做法
07-12开始打算做蛋糕卷的,结果提拉米苏的蛋清多出来加到这个蛋糕里了,所以临时改成了多层蛋糕块了😁用料低粉90g冻干橙子粉15g黄油20g牛奶50ml鸡蛋黄3个糖60g鸡蛋白5个橙子蜜豆层层叠蛋糕的做法黄油加牛奶,放入冻干橙子粉,加热...
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【步骤图】终于做出了层层蛋黄酥食谱大全和做法
07-31自己保存方便查找叙述简单不建议新手尝试用料水油皮:中筋面粉200克白糖20克猪油50克温水90克油酥:低筋面粉160克猪油80克蛋黄1个黑白芝麻适量色素适量保鲜膜湿纱布若干终于做出了层层蛋黄酥的做法水油皮和油酥分别和好...
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【步骤图】层层酥脆的手抓饼版猪肉圆白菜饼食谱大全和做法
06-26用料猪前腿肉200克圆白菜叶子3张盐适量生抽适量耗油适量辣椒酱适量层层酥脆的手抓饼版猪肉圆白菜饼的做法手抓饼坯子从冷冻室拿出,放着室温解冻。猪前腿肉切细,圆白菜切,加入盐,生抽,耗油,辣椒酱,绞拌匀均。筷子顺着一个方向...
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层层酥绿豆饼做法 食材 步骤
08-04再过两天就是中秋节了,今年还是不打算做月饼,觉得太甜太腻了,哈哈…昨天教大家炼的猪油,今天就马上可以用上。绿豆馅也是自己做的,糖放的很少,如果对甜度要求比较高的话可以根据自己的喜好来添加。用料油皮:普通面粉470克猪...
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小朋友的最爱!层层酥脆香到爆,不用揉面超简单~烹饪方法,教你小朋友的最爱!层层酥脆香到爆,不用揉面超简单~做法步骤图
12-31今天这道点心是家里的餐桌新宠,大朋友小朋友都喜欢的不得了。造型小巧精致,看着十分有食欲,入口层层酥脆,火腿烤到外皮略焦内里鲜嫩,香喷喷的真的巨好吃。制作当然是超级简单吖,光波炉和烤箱做法都测试过啦。主要食材是手抓...
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【步骤图】超松软的层层豆沙饼食谱大全和做法
03-11对新手超友好的一个菜谱。面团按配方来的话很好揉,因为水多面团偏软还加了油所以基本不会粘手。剩下的步骤都很随意,面剂不用揉,直接擀成片,薄厚都无所谓。面片形状也不用太在意,因为最后会卷成条。不怕粘面板,即使粘了用刮...
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【步骤图】层层起酥的葱油手抓饼食谱大全和做法
01-10孩子对于外面的酱香饼一直情有独钟!疫情期间不能出去买!就自己在家研究吧!这款煎好刷点酱不输于外面卖的!让我们造起来吧!用料中筋面粉300克热水适量葱花30g盐5克油少许油酥少许(面粉➕油➕胡椒粉)层层起酥的葱油手抓饼的做...
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【步骤图】猴头菇饼干蛋糕(层层水果版)食谱大全和做法
10-29外表乡村。吃起来也很乡村的一款蛋糕用料面糊1.幼糖25g色拉油35g水50g2低筋粉70g泡打粉1g盐1g香粉1.5g粟米粉10g3蛋黄45g蛋白糊1蛋白140g2塔塔粉1g幼糖50g猴头菇饼干蛋糕(层层水果版)的做法160度20min面金黄色转100度25...
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层层酥皮云腿月饼,一咬鲜香满足烹饪方法,教你层层酥皮云腿月饼,一咬鲜香满足做法步骤图
09-23云腿月饼在云南可谓是铺天盖地,到处都是,是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。食用时口感酥松,内馅甜中带咸,甜咸适宜,火腿香味浓郁。咸鲜、香甜两种滋味充分融合,才造就了这种从内到外都...
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【步骤图】红薯千层饼-层层分明食谱大全和做法
06-28做个中式面包,不用烤箱,外酥里软又千层用料红薯250g面粉250g食用油10g白芝麻10g酵母粉3g白砂糖25g红薯千层饼-层层分明的做法红薯洗净去皮切成片,放入蒸锅蒸熟,接着捣成泥。将红薯泥,面粉,白砂糖和酵母混合,如果红薯水分较少...
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【步骤图】层层分明的家常饼烙饼食谱大全和做法
01-24用料面粉250克温水170克盐2克油3克层层分明的家常饼烙饼的做法所有材料揉成团,手涂油把面捞出,等分两份。盖保鲜膜,醒发20分钟取一个面团,台面抹油,把面团放在台面上,擀开,擀薄,刷油,撒盐和花椒粉。如图折叠这样折叠平底锅刷油...
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【步骤图】中式糕点-蛋黄酥-层层开酥-酥掉渣-新手必看-超详细教程食谱大全和做法
07-09个个貌美个个带上小黄帽🎩📩:sly980928用料水油皮部分18个的量高粉84.5克低粉84.5克糖粉33克水68克固体猪油60克油酥部分固体猪油68克低粉136克油酥部分用刮刀混合均匀就行了!冷藏松弛中式糕点-蛋黄酥-层层开酥-酥掉渣...
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香辣层层脆烹饪方法窍门 如何做香辣层层脆才好吃
01-16口感酥脆,香辣可口用料水芹菜一小把猪耳朵一个生抽一小勺盐半小勺鸡精一小勺糖一茶匙小米椒5根葱姜适量香辣层层脆的做法水芹菜去叶洗干净切段备用猪耳朵切丝备用热锅倒入油,油热后先把葱和姜倒入锅内爆香加入切好的小...
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法式层层草莓塔做法 食材 步骤
03-06故事很简单:我那天想吃草莓塔了,最近疫情宅家最想动的就是嘴🤭哈哈哈哈,那我自己呢又是甜品师出身,有什么理由不自己满足自己呢?而且自己做好处太多,你吃的每一口都知道里面有多少脂肪,但是你如果自己会做你就可以控制配比,减...
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【步骤图】酥香甜蜜层层分明麻酱糖饼食谱大全和做法
02-04用料低筋粉250克清水180克红糖100克麻酱150克盐1.5克食用油(和面用)12克水油液(烙饼用)水50克+油10熟面粉25克食用油(烙饼用)适量酥香甜蜜层层分明麻酱糖饼的做法1.低筋粉+清水,用搋面的方式和面,面团软粘,成团后静置15分...
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【步骤图】千层面包——奶香富裕层层酥脆食谱大全和做法
03-23这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法,把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来,在操作上面来说,避免了漏油,黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现,可以说是入门级的开酥练习好方子。同时,由于并非全部使用黄...
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水果层层酸奶杯做法 食材 步骤
11-30用料酸奶各种水果丁各种水果酱水果层层酸奶杯的做法酸奶+菠萝块+草莓酱+酸奶+芦荟茶+猕猴桃块+菠萝块+草莓酱,层层叠加,吃时混合,好吃小贴士notips...
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【步骤图】层层咔嚓脆的酸萝卜食谱大全和做法
05-07爱吃酸嘢吗?萝卜是最好吃最容易做的。这个做法是广西风味,酸酸甜甜的很开胃,完全可以当零食吃。酸甜度可以自己调整,不够酸就加一点醋,不够甜就加一点糖,醋要少加哦,会很容易加多,我的觉得刚刚好,偏淡一点。可以切片,条都可以,强...
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【步骤图】消耗蛋黄‼️绝好吃的蛋挞配方 层层酥有绝招食谱大全和做法
03-26消耗蛋黄做的蛋挞4个蛋黄可以用2个全蛋代替这个稍微有点甜可以减糖5-10克左右哈用料牛奶140克蛋黄4个淡奶油120克白糖45克炼乳20克消耗蛋黄‼️绝好吃的蛋挞配方层层酥有绝招的做法所以材料混合在一起搅拌均匀记得一定...
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