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【步骤图】耗皇啫啫鸡煲（详解版）食谱大全和做法
12-31每天翻点新花样吃点不一样的真不是一件简单的事儿，前几天网上买到一盒半只小兰凤鸡，听这名字好像很厉害的样子，那就要认真的对待食材了。研究了视频，做了今天的这道耗皇啫啫鸡煲。用料小兰凤鸡半只大蒜1整头姜1大块蚝油2...
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如何做啫啫牛肉煲好吃 啫啫牛肉煲烹饪方法大全
08-20冬天最爱做的砂锅牛肉系列之一，超级下饭的黑椒味儿～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料黄瓜条350克香菜适量二荆条2根小米辣3根蒜15瓣姜1块玉米淀粉8克黑胡椒汁2勺蚝油3毫升生抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克香油（麻油）10毫...
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啫啫鸡肉煲烹饪方法窍门 如何做啫啫鸡肉煲才好吃
01-10用料琵琶腿四只大蒜七八瓣葱五六根姜五六片沙姜有的话一定要放干葱有一定要放洋葱半个料酒或花雕酒蚝油一勺柱侯酱约四五勺盐一点点生抽少量啫啫鸡肉煲的做法鸡肉提前切好放淀粉、蚝油、一点点盐和生抽腌制半小时左右...
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如何做啫啫沙姜鸡煲好吃 啫啫沙姜鸡煲烹饪方法大全
05-25这俩天特别想吃鸡肉，奈何超市买的的鸡肉都没什么鸡味也绵软不紧实；只能用啫啫这种重味的火候菜才能拯救的了这只鸡。PS：因为我和男朋友都比较嗜辣，不吃辣的厨友可以把小米椒和线椒换成不辣的青、红椒也是很不错的。用料三...
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啫啫鸡翅煲烹饪方法窍门 如何做啫啫鸡翅煲才好吃
06-21这道菜食材简单，做法也简单，可味道很棒，掌握了做法可以用不同的食材来烹调出各种美味。用料鸡翅500克杏鲍菇两个小洋葱五个（也可以用大洋葱，小洋葱更香）香菜适量蒜瓣五个蚝油，生抽，糖各两勺啫啫鸡翅煲的做法两勺蚝油，两勺生抽，...
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啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）烹饪方法，教你啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）做法步骤图
11-26用料鸡啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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瓦煲啫啫鸡烹饪方法窍门 如何做瓦煲啫啫鸡才好吃
02-19存档用，不然每次都要问我妈用料姜一小根酱油三勺蚝油两勺淀粉两勺料酒两勺盐一勺鸡半只花生油两勺瓦煲啫啫鸡的做法酱油，盐，料酒，油，姜，生粉，和鸡一起腌制半小时或以上，鸡切块最好切小一点比较好入味开火，大火烧十分钟，每两分钟...
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啫啫滑鸡煲烹饪方法窍门 如何做啫啫滑鸡煲才好吃
09-29用料鸡啫啫滑鸡煲的做法食材10克姜,切片3瓣蒜头,拍碎2颗红葱头,拍碎10克豆豉30克油500克鸡，童子鸡，切块40克海鲜酱20克蚝油1小撮黑胡椒粉1茶匙糖10克料酒50克青椒2支葱,切段3支新鲜香菜做法1.将姜、蒜头、红葱头、豆豉...
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啫啫鸡煲烹饪方法窍门 如何做啫啫鸡煲才好吃
03-15B站上Jrake那学来的，味道很好的一道菜用料鸡腿2只洋葱半个大蒜7-8瓣葱4根白酒4勺啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切块，放蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉搅拌均匀后，腌制30分钟。宽油热锅，下入鸡肉，中火慢煎，腌料不要倒掉。洋葱切块掰开，姜切片...
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如何做啫啫鹌鹑煲好吃 啫啫鹌鹑煲烹饪方法大全
03-27秋风起煲仔菜正当时，啫啫鸡煲就吃的多，今天做个鹌鹑煲，收了几个小小的红萝卜也一块丢进去啫。做法简单，不放一滴水，香浓美味又下饭。用料鹌鹑6只姜4-5片葱2根蚝油1勺生抽1勺糖3克淀粉半勺胡椒粉、料酒、盐适量啫啫鹌鹑煲的...
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如何做啫啫黄鳝煲好吃 啫啫黄鳝煲烹饪方法大全
09-11用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...
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如何做啫啫鲶鱼煲好吃 啫啫鲶鱼煲烹饪方法大全
07-21鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，含有丰富的营养，因为没小刺，家里的小孩吃得放心！用料鲶鱼1条鸡蛋1个洋葱1个黄豆酱2勺料酒1勺淀粉2勺葱2段姜5片生抽1勺糖1克啫啫鲶鱼煲的做法鲶鱼宰杀去内脏洗干净葱洗干净切成段，洋葱...
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如何做家庭版啫啫煲好吃 家庭版啫啫煲烹饪方法大全
12-16有锅气有灵魂用料茭白6根腊肠2根柱候酱15克广东米酒10克蒜瓣6瓣姜4片生粉5克家庭版啫啫煲的做法腊肠上蒸锅蒸软，切片备用茭白冷水入锅，煮开后沸腾5分钟，切滚刀块备用准备好蒜瓣～姜片～柱侯酱～生粉～广东米酒取一口砂锅，烧热后放...
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如何做鲈鱼啫啫煲好吃 鲈鱼啫啫煲烹饪方法大全
04-10我平时最常吃的鱼就是它啊～鲈鱼肉质鲜嫩，购买方便，处理起来也超简单。最近我又做了新手也能一次成功的鲈鱼煲，除了腌制一小时外，烹饪时间只需要8分钟，鱼肉非常入味也无敌鲜嫩。用料食材鲈鱼500g红葱头5个蒜1整头姜1小块韭菜...
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如何做啫啫排骨煲好吃 啫啫排骨煲烹饪方法大全
08-09吃肉怕什么？最怕把肉做老嘛，肉皮一缩，吃起来跟牙齿磕墙一样折磨。怎么才能吃到入味香浓又鲜嫩的肉感呢，琢磨了一下还是找老广吧。除了广式快炒，我今天要安利一个“会奔跑”的做法之啫啫煲，不管啥肉，放进锅里，全程猛火干逼再焖...
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如何做「啫啫鱼煲」好吃 「啫啫鱼煲」烹饪方法大全
11-05“啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...
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如何做啫啫鱼鳍鸡煲好吃 啫啫鱼鳍鸡煲烹饪方法大全
11-06那天在市场看见有冰冻的鱼鳍卖，看起来还不错，问啊姨怎么做，啊姨说用葱去焗，然后冰箱也刚好有鸡，就研发了这个鱼鳍鸡煲，很美味下饭用料鱼鳍500克鸡半只葱如图蒜如图香菜如图腌料👇🏻盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量玉米粉适...
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如何做姜葱啫啫鸡煲好吃 姜葱啫啫鸡煲烹饪方法大全
11-07这是一道快手菜，沙锅啫啫煲鸡，炒锅炒个青菜，很快就可以开饭啦！用料鸡半只香菜2根姜一块红葱头2粒青葱3根盐焗鸡粉半包料酒，糖、胡椒粉，麻油适量姜葱啫啫鸡煲的做法鸡剁块，洗净血水，沥干水分。鸡块加入剁碎的姜葱、盐焗鸡粉、...
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啫啫声的啫啫鸡煲烹饪方法，教你啫啫声的啫啫鸡煲做法步骤图
06-14啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人，没有人没吃过啫啫煲的！很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂，所以大家尝试做这个之前，请必须，保证，你买的瓦煲的质量啊！要买能做煲仔饭...
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如何做啫啫鱼煲好吃 啫啫鱼煲烹饪方法大全
09-05用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老...
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如何做水鱼鸡啫啫煲好吃 水鱼鸡啫啫煲烹饪方法大全
02-18广东名菜之一用料蒜8瓣生抽1勺蚝油1勺红葱头8个老抽半勺九江米酒2勺姜10片柱侯酱1勺葱2根青椒1个鸡粉少许白砂糖少许生粉1勺鸡1斤水鱼1只水鱼鸡啫啫煲的做法按视频顺序做就可以了...
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如何做啫啫鱼头煲好吃 啫啫鱼头煲烹饪方法大全
11-11啫啫系列算是在广东家喻户晓的一种菜的做法了！今天同事果然也点了这样的菜，第一次啫嘛，就先来一个生啫鱼头煲，按照我视频里面的做法，鱼头足够入味和嫩滑的，毕竟我也算一个正宗的粤菜小厨神！最后这道菜同事们也很喜欢，所以大家...
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如何做啫啫鸡煲好吃 啫啫鸡煲烹饪方法大全
07-03在外面吃了鸡煲，回家试试，犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做法鸡切小块，加入1勺蚝油，1勺花雕酒...
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【步骤图】啫啫鸡煲（鸡翅版）食谱大全和做法
12-17我不知道这个是不是正宗的，但是这样做真的好吃，美食不拘泥于形式😄哈哈用料沙姜1块鸡翅9个蒜头半只洋葱半个蚝油料酒啤酒盐焗鸡粉适量糖适量克盐适量生抽2大勺胡椒粉1点点葱1根啫啫鸡煲（鸡翅版）的做法蒜头取5瓣用刀拍一下...
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啫啫鸡腿煲烹饪方法窍门 如何做啫啫鸡腿煲才好吃
03-27这个配比口味比较清淡，鸡肉又非常嫩，很得母后和婆婆欢心，记录一下。用料鸡腿4只/500克大蒜1只洋葱中等大小1个姜片2—3片生抽15克蚝油15克料酒10克淀粉10克糖5克老抽5克盐3克啫啫鸡腿煲的做法1、鸡腿斩段，刀笨、砧板是不...
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