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【步骤图】传统白脱牛奶BUTTERMILK食谱大全和做法
03-28Buttermilk，中文翻译过来是白脱牛奶，也有叫酪浆，酪乳的。最原始的白脱牛奶就是把奶油制作成黄油后残留的液体，比牛奶浓稠，有着类似于酸奶的质地。传统白脱牛奶有较高的酸度是因为里面的乳酸菌，在乳糖发酵时产生了乳酸，进而导...
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【步骤图】自制buttermilk（酪浆/白脱牛奶）替代品食谱大全和做法
10-24在国外菜谱中经常出现的buttermilk，国内并不好买到。一般我就大咧咧的直接用牛奶替换。但效果肯定会大打折扣。现在，除了可以用淡奶油制出buttermilk和黄油，还可用更简便的方法做出buttermilk的替代品。“不管在pancake...
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如何做白脱牛奶煎饼好吃 白脱牛奶煎饼烹饪方法大全
06-11这是本学期西餐制作课的期末作业，也是我第一次独立完成的一道甜点，虽然中间有一些插曲，但还是很高兴能够完成。用料牛奶200毫升鸡蛋2个面粉300克白砂糖10毫升泡打粉10毫升黄油30克盐5毫升凤梨若干白脱牛奶煎饼的做法将食...
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【步骤图】隔夜冷藏发酵无糖白脱牛奶面包Buttermilch Brötchen食谱大全和做法
04-02原方GenialeSonntagsbrötchen来自«DasgroßeBuchvomBrotbacken»作者CorinnaWild传统的白脱牛奶Buttermilch是奶油制作黄油时剩余的乳清发酵后制成的。白脱牛奶质地较牛奶更为粘稠，由于其的酸性特质，非常适合搭配泡打...
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白脱奶树莓松饼做法 食材 步骤
01-12用料白脱奶1杯250ml面粉1杯225克冷冻树莓适量糖1大匙泡打粉1茶匙小苏打1/4茶匙盐1/4茶匙黄油2大匙（溶化）白脱奶树莓松饼的做法将干料先混合好，拌匀黄油溶化冷却回常温倒入面糊倒入白脱奶将面糊搅拌均匀平底锅上中火烧热...
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白脱牛奶煎饼做法 食材 步骤
06-11这是本学期西餐制作课的期末作业，也是我第一次独立完成的一道甜点，虽然中间有一些插曲，但还是很高兴能够完成。用料牛奶200毫升面粉300克白砂糖10毫升鸡蛋2个泡打粉10毫升黄油30克盐5毫升凤梨若干白脱牛奶煎饼的做法将食...
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白脱别司忌烹饪方法窍门 如何做白脱别司忌才好吃
08-17butterbiscuit的谐音吧😎刘老师特别喜欢的小零食，热量炸弹💥配冷萃咖啡特别棒用料吐司片4片黄油40g白砂糖20g白脱别司忌的做法吐司片切去四周硬边，竖着切成宽度一样的条状。黄油软化，加入砂糖拌匀。吐司条表面涂上黄油砂...
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「奶类食验」自制白脱奶/酪奶Homemade Buttermilk烹饪方法，教你「奶类食验」自制白脱奶/酪奶Homemade Buttermilk做法步骤图
08-04白脱奶是什么？就是制造牛油时的附加产物，当把奶油中的脂肪提炼出来，剩余的类似牛奶的东东就是白脱奶，因为传统的牛油都是经过发酵的，所以白脱奶应该是有点类似奶酪味，所以又有人叫它酪奶。很多国外的食谱里，尤其是蛋糕，松饼之...
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【步骤图】静安面包房白脱小球食谱大全和做法
11-05小时候的味道，完美复刻一下用料鸡蛋1个牛奶160克奶粉20克高筋面粉350克鲜酵母10克如果是干酵母就放5克黄油25克盐（用电子秤秤）5克白砂糖60克静安面包房白脱小球的做法1、将牛奶，鸡蛋，糖，酵母，入主锅，1分钟37度速度3，搅拌均匀激...
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【步骤图】不是很甜的栗子白脱摩卡蒙布朗食谱大全和做法
05-04最近沉迷栗子的甜品，这个方子是我根据@姗胖胖和@花见烘焙Hanami两个栗子塔方子综合改的。用料摩卡塔底蛋黄1个低筋面粉90克黄油50克细砂糖35克法芙娜可可粉5克速溶黑咖啡5克盐1克水10克杏仁咖啡奶油馅黄油60克细砂糖25...
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巧克力白脱蛋糕做法 食材 步骤
02-02用料蛋黄4个可可粉42克细砂糖46克低筋面粉89克巧克力白脱蛋糕的做法黄油融化加入糖搅拌均匀加入粉类拌匀...
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【步骤图】静安面包房白脱小球（小美版）食谱大全和做法
11-02复刻经典超越经典用料鸡蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋面粉（我用的柔风吐司粉）350克鲜酵母10克黄油20克盐5克白砂糖60克静安面包房白脱小球（小美版）的做法现将所有液体食材、糖、酵母投入主锅，1分钟/37度/速度3，搅拌均匀激活酵...
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白脱奶酪面包球做法 食材 步骤
10-20非常简单易做，材料又简单的小面包，晚上揉好面放冰箱冷藏发酵，第二天早上起来，整个型，发到1.5倍就可以烤了。在烤箱里会变得圆圆胖胖，非常可爱。也可以前一天做好，第二天留做早饭，配豆浆，米糊都非常棒！方子微甜，黄油和奶香非常浓...
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自制白脱奶油做法 食材 步骤
11-02宝宝要吃蛋糕，家里没有淡奶油了，想起来以前在网上看到过白脱奶油的做法，因为只有做法，没有配方的用量，当时就没尝试，今天索性自己配量试了试，第一次面粉的量多，粘稠了，第二次减少了量，很成功，特地拿出来分享！自制白脱奶油口感爽滑...
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【步骤图】白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)食谱大全和做法
04-04还记得小时候蛋糕的味道吗？用料蛋糕材料：鸡蛋5个（250g）牛奶50克葵花籽油50克低筋粉60克绵白糖60克白脱奶油材料：黄油170克糖粉20克淡奶油200克白脱牛利蛋糕(还记得小时候的味道吗？)的做法1.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。2.在蛋黄中...
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【步骤图】白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇食谱大全和做法
01-07曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)白脱黄...
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【步骤图】buttermilk scone白脱牛奶司康食谱大全和做法
12-19纽约有一家可爱的茶厅，叫Alice'sTeaCup.那里的司康是我吃过的最美味的。伴着精致的英式陶瓷茶具，下午点上一壶茶和一块司康，坐在纽约的阳光里，确是享受纽约的一种方式。早就想自己做试试看，一直很多演出忙的不可开交...
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Buttermilk pie |白脱牛奶/酪乳派烹饪方法，教你Buttermilk pie |白脱牛奶/酪乳派做法步骤图
04-24HappyHolidays🥳用料砂糖1杯低筋面粉1/4杯鸡蛋3只Buttermilk(白脱牛奶/酪乳）1杯黄油1/2杯柠檬半只盐1/4匙香草精1茶匙芒果干适量冷冻派皮（常温）1个Buttermilkpie|白脱牛奶/酪乳派的做法准备工作：烤箱预热400F；派皮铺在烤派...
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白脱牛奶烤猪排做法 食材 步骤
05-12用料白脱牛奶2杯（500ml）浅色红糖3大勺（60ml）特级初榨橄榄油4大勺（80ml）犹太盐3大勺（60ml）辣酱2茶匙（10ml）大蒜6瓣香叶6片丁骨猪排6块黑胡椒粒12颗柠檬1个玉米棒6块新鲜欧芹碎1/4杯（63ml）韭菜碎2大勺（40ml）白脱牛奶烤猪排的做法准备...
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白脱球烹饪方法窍门 如何做白脱球才好吃
02-06白脱球面包的香超乎想象，日本人的配方，准确简单用料河套高筋面粉300克水180克干酵母5克绵白糖10克椰子油18克盐4克白脱球的做法将所有材料依次放入搅拌机器内，15分钟，2次。发酵后用食指轻触面团，若面团发酵适当，则小洞不会...
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【步骤图】「烘焙搬运工」Buttermilk pie 白脱牛奶派/酪奶派食谱大全和做法
09-04来自allrecipes的方子，4.5星200人评价应该蛮好次的，但是我还没做为了消耗家里的buttermilk找到的方子简单快手！搬运自方子为9寸大小的派，派皮自备准备时间15分钟，烘焙时间约1小时用料鸡蛋3个黄油1/2杯，软化面粉3汤匙tablesp...
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白脱奶油蛋糕做法 食材 步骤
03-15来自抖音：保哥快跑，抖音搜索ThisisPaul用料鸡蛋白脱奶油蛋糕的做法如图...
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白脱短棍烹饪方法窍门 如何做白脱短棍才好吃
01-1928度一发2倍大分团排气滚圆松弛30分钟整形32度二发185度20分钟用料高筋面粉250克糖14克蜂蜜9克奶粉28克淡奶油21克炼乳21克两个蛋黄➕牛奶160克干酵母3克盐3.5克黄油20克白脱短棍的做法，...
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【步骤图】双色椰蓉乳酪夹心曲奇(白脱曲奇/抹茶曲奇)食谱大全和做法
01-03用料饼干：黄油170克，糖粉100克，全蛋1个，低筋面粉240克，椰蓉40克，抹茶粉2-3克内馅：奶油乳酪100克，黄油25克，糖粉适量烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)双色椰蓉乳酪夹心曲奇(白脱曲奇/抹茶曲奇)的...
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【步骤图】白脱奶蛋糕（Buttermilk Cake）食谱大全和做法
07-25由于误买了一罐白脱奶（Buttermilk），急于消耗，所以在网上找了一个白脱奶蛋糕的配方（该配方来自于WonkyWonderful）。试用后感觉尚可，拿出来与大家分享。原配方为英文版，所有计量单位为Cup，糖份也较高，比较适合西方人口味。本人略...
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