用料
虾 | 喜欢吃多少放多少 |
番茄 | 4个 |
番茄酱 | 两勺 |
白砂糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 3片切沫 |
蒜 | 2瓣拍扁 |
茄汁虾-超下饭一次吃两碗的做法
虾最好用新鲜的 最近不方便出门所以买回来都被我直接扔冷藏保鲜了 做好的番茄酱汁超下饭 所以我这次用了4个番茄
虾放微波炉解冻 调到解冻项先叮两分钟 拿出来翻一翻再叮两三分钟就差不多了
番茄不用去皮直接切丁 放搅拌机打成细腻的番茄泥
虾去掉虾肠和头部的脏东西 虾头虾身分开备用
锅里放油,煸香虾头蒜头 差不多了就可以把虾头和蒜头捞出来扔掉咯
放姜沫和虾入锅一起炒
炒熟倒入番茄泥一起煮
一直把番茄煮到自己喜欢的稠度,加入番茄沙司、盐、糖调味就可以出锅啦
小贴士
不要太咸 甜口一点好吃~