用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 葱末 | 1小勺 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 酒 | 1小勺 |
| 盐、胡椒 | 少许 |
| 芝麻酱 | 2小勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 砂糖 | 1/2小勺 |
| 酱油 | 2小勺 |
| 辣油 | 1/4小勺 |
| 芝麻 | 少许 |
小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法
鸡胸肉撒上酒、盐、胡椒，腌制，用保鲜膜包起来。
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第2张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第2张")
可以放入微波炉加热2分30秒。或者煎哦
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第3张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第3张")
小黄瓜先切成3CM的长段，再纵切成薄片。
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第4张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第4张")
在调料碗中放入葱末、酸末、芝麻酱、醋、砂糖、酱油、辣油、芝麻，拌匀，制成酱汁
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第5张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第5张")
鸡胸肉煎，如果赶时间或减肥可以直接微波炉煮熟
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第6张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第6张")
鸡胸肉放凉后撕碎，把小黄瓜铺在盘底，放上鸡胸肉，接着淋上酱汁即可。
![小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第7张]( "小黄瓜凉拌鸡胸肉（快手菜）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、小黄纵切成薄片，可以充分享受新鲜蔬菜的口感
2、把小黄瓜放在大盘子中间，再叠上不规则的鸡肉，别放满整个盘子哦，这样看起来更清爽