用料
鸡翅 | 10 个 |
盐,胡椒粉,生粉,料酒,面包糠,燕麦片 | 适量 |
鸡蛋 | 1 个 |
姜,葱 | 适量 |
黄金脆皮鸡翅的做法
鸡翅洗净沥干水分,用叉子在每个鸡翅上戳小孔。
在鸡翅里倒适量的料酒,放姜片,葱,盐和胡椒粉拌匀后腌制。
准备好鸡蛋打散,生粉,面包糠和燕麦片。
取出腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干水分后两面裹上生粉,再放入鸡蛋液里两面裹上鸡蛋液。
再放入燕麦面包糠里,两面均匀地裹上燕麦面包糠碎。
一个完成。
把10个鸡翅分别裹好。
取一盘子,在盘子上放竹筷,依次放上鸡翅。
放入微波炉,中高火6分钟。
黄金脆皮鸡翅就做好了。
摆盘,开吃!