之前熬焦糖每次都不太成功，最近get了微波炉法，赶紧分享出来，全程大概7分钟左右
用料
| 白糖 | 70克 |
| 凉水 | 70克 |
微波炉快手熬焦糖的做法
把水和糖放在一个可微波加热的碗里
微波炉调整到800W，微波5分钟
根据糖液情况，再一分钟一分钟的加，每加一分钟打开微波炉看一下有没有上色
微微有一点上色后，每次加热10秒钟就观察一下，基本三四次就好了
![微波炉快手熬焦糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "微波炉快手熬焦糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
加热五分钟后一定要有耐心，宁可多看几次也不要一下子加热好久，这样避免焦糖过火后。
千万记得用微波炉专用碗哦。我已经裂了一个碗了……吸取教训啦～～～
微波炉快手熬焦糖做法 食材 步骤
烹调艺
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