【步骤图】心水很久的蒜蓉面包 吃一个就爱上（超快手面包机版）食谱大全和做法

一直对蒜蓉味的东西没有抵抗力，这款面包用料简单，制作迅速，趁热咬上一口，竟然吃出了法棍的香气。工作日的晚上也可以立刻搞定，当第二天的早餐。这个方子是6个面包的量。

用料  

心水很久的蒜蓉面包 吃一个就爱上（超快手面包机版）的做法  

1. 将高筋面粉至牛奶的所有材料放入面包机搅拌。牛奶先加140克，剩下的视面团情况分多次少量加入。

2. 采用面包机的生面团模式。面包机揉面的时候，可以准备黄油软化，蒜蓉切碎。

3. 将面团揉成光滑的面团。

4. 用了18分钟。

5. 取出面团，放入发酵的容器中。

6. 盖上保鲜膜室温发酵1小时。

7. 面团发酵至两倍大，取出面团。

8. 用刮刀将面团分成六等份，揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。

9. 取醒发好的面团，用擀面杖擀成牛舌状。

10. 从短的一面卷起。

11. 收口处放在底部。

12. 烤盘上铺上油纸，依次放上整理好的面团。

13. 放入烤箱，在烤箱底部放一盆开水，发酵半小时，

14. 取出发酵好的面团。烤箱预热上下层170度。

15. 在面团上薄薄撒上一层高筋粉，用割包刀迅速割一道深深的口子。

16. 软化好的黄油和蒜蓉搅拌均匀，涂抹到面团的刀口内。

17. 烤箱170度上下管烤20分钟，出炉。满屋蒜蓉飘香。

18. 是不是看着就要流口水啦？