【步骤图】记录自制餐包的过程食谱大全和做法

居家隔离期间，利用现有库存食材做几个面包，记录一下用料备忘
借鉴了厨友“坠入海的星”的“葱香芝士面包”配方，在此表示感谢👏👏👏👍😊

用料  

记录自制餐包的过程的做法  

1. 按照所列食材将液态、酵母、面粉、盐依次放入面包机，选择“和面”功能，待没有干面粉时加入黄油，继续和面成团

2. 面和好后（面团约684克），分成10等份，整成你想要的形状，发酵。
   今天做的豆沙毛毛虫豆沙馅约38～40克

3. 发酵后

4. 发酵至两倍大

5. 刷蛋液，撒一些芝麻

6. 烤箱预热5～10分钟，面包胚入烤箱，中层，（柏翠烤箱）175℃烤18～20分钟

7. 烤至表面金黄，出炉晾至不烫手，装入食品袋保湿保鲜

8. 迫不及待了，尝一个😄

9. 香啊！