红豆多拿滋烹饪方法窍门 如何做红豆多拿滋才好吃

用料  

红豆多拿滋的做法  

1. 将除黄油外所有材料放入面包机，注意加牛奶时根据面粉吸水量而定。面团光滑后放入黄油揉出手套噢膜，进行发酵。

2. 发酵两倍大后，分割称60了克一个的面团进行松弛。

3. 面团擀开，中间厚边上薄，加入25—30克左右的豆沙馅，用包包子手法收紧口。

4. 将带馅的面团表面喷水，沾满面包糠，进行二次发酵。

5. 发酵完全后，放入油锅中炸至两面金黄出锅控油，完成。
       注意炸的时候控制好油温140度左右。