刚刚接触做菜。很想做浓汤,但是看了很多教程要不什么料理机什么打碎什么的,我真是欲哭无泪,作为一个贫穷的宿舍党~
而且我暂时没有什么奶油,黄油blablabla的~
所以以下是非常简单操作的浓汤版本……
适合像我这样的新手和穷人做喔~
用料
胡萝卜 | |
玉米渣可用可不要 | |
生粉 |
无需料理机版胡萝卜浓汤的做法
当当当!这就是我的神器啦啦啦啦啦~可以看见我刨过的痕迹吧~就用这个把胡萝卜变成渣渣~就是比料理机费力需要手动操作。(学校附近超市买的好像才五块钱~)
然后就是打碎萝卜之后加水上锅煮咯~我是隔水炖煮的~我加了玉米渣有玉米香味进去(因为我从小不爱吃胡萝卜,长大了偶尔吃一点但是什么清炒大块的我接受不了,但是这个就算胡萝卜味很重也完全吃的下去!)
煮的差不多的时候加入奶粉~这个奶粉要事先加一点凉水冲开,因为直接放进去会立马成块结奶皮子(我没有黄油奶油,你们可以用那些应该更美味吧~)加入生粉也要用水兑开喔~(看你喜欢的浓稠度)
不过我弄的胡萝卜超级多所以本身很稠了所以只加了一丢丢~如果还不喜欢胡萝卜味,可以像我一样加点酒酿喔~ 然后出锅!
冬日饮暖身~