250g吐司模具 无糖的 喜欢甜的自己加10-20g糖哦
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 炼乳 | 6克 |
| 高活性干酵母 | 1.5克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 盐 | 1.5克 |
♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法
除了面粉，油，盐，所有材料搅拌均匀，加入面粉，翻拌均匀，加入盐翻拌均匀，加入油完全融合均匀
![♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第2张]( "♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第2张")
★盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时
★冷藏后，轻轻由外向中心收1-2分钟，感觉拉不动，即可
★收口朝下，盖上保鲜膜静置20分钟，已经有膜了![♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第3张]( "♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第3张")
★20分钟后，同样方法轻轻由外向中心收，2-3次，收口朝下，盖上保鲜膜室温发酵2倍大(我用的空气炸锅最低温度80°加热2分钟，降到30度发酵1小时左右)
★取出发酵好的面团按压排气，分成平均3份
★每份按压排气，向里收成光滑面团，盖上保鲜膜，静置15分钟![♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第4张]( "♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第4张")
★每份按压排气，擀成牛舌状，有大气泡要排出，卷起来，盖上保鲜膜，静置15分钟
★每份按压排气，擀成长牛舌状，卷起来，放入模具，盖上保鲜膜，发酵![♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第5张]( "♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第5张")
发酵9分满，盖上盖子，空气炸锅160度45分钟
(我等的着急了只发到了8分满)![♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第6张]( "♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法步骤图 第6张")
