蒜蓉烤开背虾做法 食材 步骤

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蒜蓉烤开背虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

20只
4勺
大蒜 20瓣
半勺
耗油 1勺

蒜蓉烤开背虾的做法  

  1. 虾洗净,2勺料酒腌制15分钟去腥

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  2. 去虾线,去虾脚和须子,开背

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  3. 烤盘铺锡纸,涂一层油,虾摆好
    虾尾部分可以剃开,方便虾按上图放置

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  4. 蒜切碎,热油放入一半蒜,炒制金黄色后关火,放入一勺耗油,半勺糖,搅拌均匀,盛出备用

  5. 蒜蓉均匀放置虾上

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  6. 烤箱预热后放入烤盘,上下火200℃ 八分钟,时间不可过长,过长虾肉老,蒜蓉有苦味

    蒜蓉烤开背虾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 完成

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