【步骤图】孜然味茄子（烤箱版）食谱大全和做法

用料  

孜然味茄子（烤箱版）的做法  

1. 把洗好的茄子，放在有锡纸的烤盘中。

2. 烤箱200度预热五分钟

3. 用200度的高温把茄子烤二十分钟，一定要烤到茄子皱着的，然后用刀划开对半，不要切断，刷一层油。

4. 在茄子中撒少许盐和孜然粉，把辣椒、蒜蓉、用油搅拌好，撒在茄子中间，加入葱花，再放入烤箱烤五分钟。

5. 好味的茄子就做好了。