蛋黄卡通酥烹饪方法窍门 如何做蛋黄卡通酥才好吃

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蛋黄卡通酥的做法步骤图,蛋黄卡通酥怎么做好吃

用料  

蛋黄 1个
低粉 100g
黄油 50g
糖粉 25g

蛋黄卡通酥的做法  

  1. 黄油室温软化(不要化成液体!)

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  2. 加入糖粉,搅拌均匀

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  3. 加入蛋黄,搅拌均匀

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  4. 筛入低粉

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  5. 用刮刀搅拌均匀后,用手揉成面团

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  6. 放入保鲜袋,冷藏20分钟(注意是冷藏)

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  7. 拿出用擀面杖压成耳垂厚度,用模具压成喜欢的形状,放入预热好的烤箱,150度15-25分钟即可