烤箱版串烤五花肉做法 食材 步骤

疫情上海封城。
在家做点吃的。
每步都很随意，不用太纠结。

用料  

烤箱版串烤五花肉的做法  

1. 五花肉切小块，把生抽、料酒、耗油、糖、盐、蜂蜜加入抓匀，腌几个小时。

2. 用签子穿好。这是这道菜谱最难的一步，主要是为了待会儿翻面方便，也可以不穿。

3. 烤箱200℃预热十分钟。五花肉放进去，5分钟后取出，撒上孜然和五香粉，翻面，再放烤箱中5分钟。

4. 完成。

小贴士

建议选瘦一点的肉，不然挺腻的。
各种调料调味粉都可以根据自己口味适当调整，有什么放什么。
家里有锡箔纸的，建议烤盘上垫一层再烤。
没有烤箱，用空气炸锅也行，时长温度一样。