吃货就是喜欢折腾^>^简易版
用料
肋排 | 2条 |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
叉烧酱 | 1瓶(李锦记) |
白芝麻 | 10克 |
秘汁烤排骨的做法
洗干净后,放盐,料酒,生抽,蚝油,叉烧酱一勺拌匀,放冰箱腌两小时
烤箱上下180度预热10分钟,烤盘上铺纸质刷一点油,放入排骨烤20分钟,把腌的汁用刷子刷上翻一面再烤20分钟。最后好的时候刷上蜂蜜撒上芝麻烤2分钟即可,满屋飘香
出炉啦
小贴士
调味是最关键的,要试试味,如果盐少不够味可以中途刷点叉烧酱,火候也要看,每个烤箱的温度不同,要根据自己烤箱看时间,不能烤过那样肉会干,老