突发奇想想把排骨烤着吃,没想到好吃到爆!美味美味!
用料
排骨 | 500克 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
烧烤蘸料 | 3勺 |
超简单巨好吃烤排骨的做法
排骨用清水提前泡两个小时左右。去掉里面的血水,用料酒,盐,鸡精把排骨喂半个小时。(也可以不泡那么长时间血水,用开水焯一下也可以哦)
喂好的肉上烤箱上下火170度烤个20分钟。再用蚝油,番茄酱,生抽搅拌在一起均匀刷在排骨上。口味重的姐妹们也可以提前洒一点烧烤蘸料。我洒了哈哈!
再烤个20分钟。还是170度,上下火哦。个人口味比较重,又洒了很多烧烤蘸料。
小贴士
注意火候,具体烤的时间还是要勤观察的。不要糊了才好哦。