原方来自芥末。她可真是个宝藏博主!
用料
胡萝卜 | 1根 |
熟香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
即食燕麦片 | 90克 |
泡打粉 | 5克 |
肉桂粉 | 适量 |
酸奶 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
核桃仁 | 30克 |
胡萝卜去皮切大块放入搅拌机中打碎
加上香蕉,燕麦。
再加入鸡蛋,肉桂粉,泡打粉和一点盐继续搅打均匀
倒入酸奶用刮刀翻拌均匀
加入核桃仁或者你爱的任何坚果。芥末还加了椰子片,我没有就不加了
装入模具中
放入预热好的烤箱180度50分钟
蛋糕出炉冷却后外面涂希腊酸奶,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏一夜再吃,或者和我一样冷却后直接切片淋酸奶吃
小贴士
这蛋糕甜味来自香蕉。所以香蕉一定要选熟透的甜的