奶油焗生蚝烹饪方法窍门 如何做奶油焗生蚝才好吃

用料  

奶油焗生蚝的做法  

1. 生蚝用刷子刷干净。

2. 撬开壳子，把蚝肉冲干净。

3. 烧开一锅水，水开离火。把生蚝肉在水中烫一下捞出。

4. 再放入壳中。

5. 锅里放黄油，融化。

6. 放入洋葱碎和大蒜碎。

7. 炒香。

8. 倒入淡奶油，加盐和黑胡椒粉调味。

9. 熬制粘稠关火，奶油酱就熬好了。

10. 奶油酱放入生蚝中。

11. 再摆上马苏里拉芝士。

12. 入烤箱200度10分钟。烤至芝士发黄。

13. 开吃。