【步骤图】小心心云朵蛋,美到飞起食谱大全和做法

烹调艺 人气:9.47K
小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图

偶尔看到感觉太美了!可以做成任何你喜欢的形状,云朵☁️、爱心♡、小星星★等等都可以,味道也是很不错哈😄

用料  

鸡蛋 1个
黑胡椒粉 适量

小心心云朵蛋,美到飞起的做法  

  1. 原材料准备,美美的一颗蛋。

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白和蛋黄分离。
    蛋白放到一个无水无油大碗中。

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白打发,如图。

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘放上锡箔纸,蛋白放到烤盘上,可以摆成任何你喜欢的形状。
    中间留个小坑放蛋黄。

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄放入,美美哒!

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第6张
  6. 可以蛋黄上撒些胡椒粉装饰,不加也可以哈😄

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱,180℃,8-10分钟,表面表微黄即可拿出。(每家烤箱不同温度不同,温度可适当增减)

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第8张
  8. 我这个时间有点长了哈哈,比这个黄的程度再低一些味道更好哦😊
    烤过之后的蛋白软软的,像棉花糖🌸

    小心心云朵蛋,美到飞起的做法步骤图 第9张