减肥期间靠吃肉维持生命哈哈哈哈！
用料
| 肋排 | 500克 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 可加可不加 |
中式烤肋排（烤箱快手版）的做法
肋排清洗干净，去除血水
![中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第2张]( "中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第2张")
加入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱（没有可以不加）、黑胡椒，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚上
![中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第3张]( "中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第3张")
腌制一晚上后，烤盘加锡纸，刷一层油，把腌制好的肋排放上去，再撒一点黑胡椒，烤箱220度左右，先烤15分钟，然后翻面，再烤15分钟。（根据不同烤箱以及肋排大小，自己判断一下时间和温度哈）
![中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第4张]( "中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第4张")
出炉的肋排，可以加自己喜欢吃的辣粉、孜然等调料。
![中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第5张]( "中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第5张")
我一个人的饭量，一口气吃四块哈哈哈哈！
![中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第6张]( "中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
这个酱汁配方可以用来腌制鸡翅、猪蹄、鸡胸肉等等，非常万能。