橙子酥条烹饪方法窍门 如何做橙子酥条才好吃

用料  

橙子酥条的做法  

1. 往一个23cm X 33cm的烤碗里铺上一层锡纸，两边多留出5cm的边，然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。

2. 2杯面粉中倒入3/4杯糖粉、一小撮盐搅拌均匀。227g黄油室温软化，倒入面粉中，动手搓到基本均匀、还有一些大块就可以了。然后将面糊填进烤碗，烤20到25分钟，变成浅棕色就可以了，取出晾5分钟。

3. 5个鸡蛋中加1又1/2杯糖、2大勺柠檬汁、1杯橙汁、2茶匙香草精、1/3杯面粉搅打顺滑，倒进烤碗。再烤20到25分钟定型，取出放凉，撒上糖粉。

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