杏仁布朗尼烹饪方法窍门 如何做杏仁布朗尼才好吃

准备最巧克力脆皮雪糕，结果脱模失败，做好的巧克力脆皮酱觉得可惜了。做了份蛋糕，刚出炉的成品是外脆内酥的，建议冰箱冷藏一晚更好吃

用料  

杏仁布朗尼的做法  

1. 准备食材。特意说一下巧克力脆皮酱骂我用了130克黑巧克力20克杏仁碎，
   融化好没做出雪糕，凝固之后我称的重量是135克

2. 巧克力继续隔热水融化

3. 鸡蛋，细砂糖，香草精混合均匀

4. 再加入酸奶搅拌均匀，酸奶加入忘了拍，低粉可可粉，泡打粉过筛搅拌均匀

5. 刚开始面糊有点干，不要担心

6. 分次加入玉米油拌均匀

7. 加入巧克力脆皮酱

8. 拌均匀，放入模具里，模具提前垫一层油纸

9. 放入大杏仁，再撒入杏仁碎，大杏仁切碎就行

10. 送入预热好的烤箱上下火190度烘烤25分钟

11. 具体参考自家烤箱温度和你的模具大小

12. 出炉震下烤盘，取出放在晾网上晾凉即可食用

13. 巧克力浓郁，杏仁香，一块蛋糕，一杯咖啡，一本书，下午茶开始吧

小贴士

如果是直接融化巧克力，温度不要高
坚果可以换自己喜欢的比如腰果，开心果，核桃等