不用炸的土豆虾球,更健康
用料
土豆 | 3个 |
虾仁 | 20个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
土豆虾球(果语版)的做法
鲜虾剥虾仁,去虾线
尾巴留下,装饰用~
料酒,胡椒粉研制15分钟
(利用这个时间处理土豆。)土豆去皮,上锅蒸。15分钟。
此时虾肉也腌制的差不多了,用果语冰激凌头压成虾肉糜(这样鲜味更容易进入土豆)
土豆出锅撒盐入味
照样用果语机冰激凌头把土豆压成土豆泥
土豆泥包虾糜,插上下尾巴,沾上蛋液,然后粘上面包糠,放入烤箱
上下火,180度。30分钟(具体看自己的烤箱)
搞定,可以搭配番茄酱,更美味
可以加我微信了解果语原汁机,一台神奇的小机器
小贴士
汆土豆手上沾点凉水会更容易。