【步骤图】「素」芝士苹果烤馒头食谱大全和做法

直接用馒头切片作饼底，比较快～
份量：12块
时间：操作30分钟，烤15分钟

用料  

【素】芝士苹果烤馒头的做法  

1. 糯米粉、椰子粉、豆浆粉、营养酵母，加少量水调成糊（稠一点）。

2. 加热并不断搅拌至（能有点拉丝的）奶酪质感，可以边煮边加少量水调整稠度。（应该比图上这个稍微稀一点，我煮太稠了）。关火。加入盐、橄榄油拌匀。【素芝士完成。】

3. 馒头切成4片，每片约1cm厚。

4. 番茄酱+黑胡椒酱+橄榄油，比例1:1:1。搅拌均匀。

5. 涂酱
   

6. 放上苹果

7. 烤箱220度，先放中层把馒头片烤出脆皮，再放上层给芝士上色。
   约15-20分钟，要观察上色情况。

8. 吃前撒点肉桂粉。

9. PS.营养酵母长这样。芝士的味道就是由这个调出来的，可以酌情增添。

小贴士

1. 芝士里面加点菌菇浓汤宝可能会更好。（我猜
2. 芝士的盐量要正好才行。