空气炸锅烤鸡肉串做法 食材 步骤

太喜欢空气炸锅了，自从有了它，我家的微波炉和小烤箱就闲置了

用料  

空气炸锅烤鸡肉串的做法  

1. 鸡腿用刀贴骨剔肉，切成小丁，用黄酒、生抽腌制。
   彩椒和洋葱也切成小丁，大蒜洗净去掉外面一两层老皮，整头从中间横切两半。
   用牙签把鸡肉蔬菜丁串成小串，放在垫了锡纸的烤盘上

2. 烤盘上再包一层锡纸盖住食材，放入空气炸锅，200度烤10分钟；然后去掉上面盖着的锡纸，烤6分钟；把鸡串翻个面再烤6分钟

3. 烤好的鸡肉串，烤盘底下出一些汤

4. 把鸡肉串捡出来放在准备好的盘子上，小青柠切开，即可装饰，吃的时候还可以挤上一点柠檬汁。家里有别的水果也可以点缀一下。最后拧一点玫瑰盐、黑胡椒

5. 烤好的大蒜没有辛辣味，绵软好吃

小贴士

烤的时间不是固定的，只作为参考，可以根据实际情况随时调整。
转盘可以用个大一点的盘子，我用的透明玻璃盘，剪了两片龟背竹的叶子做装饰，大叶子压在盘底，小叶子放在上面。
不了解的植物叶子尽量不要直接接触到食物，万一汁液有毒或者引起过敏就不好了，用生菜叶最安全。