【步骤图】可可戚风,全蛋,小美,北鼎食谱大全和做法

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可可戚风,全蛋,小美,北鼎的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 30克
低筋面粉 45克
可可粉 10克
冰糖粉 30
牛奶 40克

可可戚风,全蛋,小美,北鼎的做法  

  1. 鸡蛋➕糖粉,10分钟,40度,速度4

  2. 5分钟,速度4

  3. 称重低粉和可可粉,过筛备用

  4. 牛奶和玉米油混合乳化

  5. 加入粉,5秒,速度3,同时加入奶,油混合物

  6. 烤箱预热130度,130度烤50分钟(可以增加5分钟)