这个是母上大人从电视上看来的。。。虽然叫烧烤土豆但完全不是烤箱做出来的。。。超级简单又好吃〜LZ现在一边发一边吃都半盘子了。。。0.0。。。最后调味可以随意点〜作为零食也是超赞的
另外〜我们家里做什么用料都是凭感觉,没有什么克数之类〜所以就适量啦〜
用料
土豆 | 若干 |
花椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
超简单烧烤土豆(无烤箱)的做法
土豆洗净上锅蒸到筷子可以插入就可以拿出放凉去皮
去皮后改滚刀
锅中倒油,油热下锅,中高火进行炸制
炸至一面金黄翻面,切记不可频繁翻动
另一面金黄后再次翻面
最后大火逼出多余油后装盘待用
最后倒出锅里的油再次倒入炸好的土豆和调料,小火拌匀,就可以出锅啦!
小贴士
1、炸制土豆时切记不可频繁翻动,因为土豆是蒸过的,频繁翻动会让土豆散架。
2、调料可以按自己喜好添减,加入大蒜生姜神马的也可以〜
( ´ ▽ ` )ノ Have a nice day~