早上不让俺娘吃早饭,愣是声称要给她做土司布丁,结果折腾了快一个小时,差点把娘饿疯掉。建议筒子们想做这个当早餐的提前准备好黄金酱。饿出人命就不好了……
用料1 (蛋黄酱)
液态酥油 | 100g(实际操作我觉得酥油不能全部化成液态,否则根本不可能成为沙拉酱那样的质地) |
蛋黄 | 3个 |
糖粉 | 25g |
炼奶 | 7g |
三花奶 | 10g(也可换成奶油或牛奶) |
盐 | 少许 |
用料2
黄金酱 | |
吐司 | |
火腿粒 | |
马苏里拉奶酪 |
黄金酱土司布丁的做法1 (蛋黄酱)
蛋黄加糖粉打发
打发至浓稠
倒入融化的黄油,继续搅至全部材料融合即成
黄金酱土司布丁的做法2
吐司切片,双面淋上黄金酱,撒上马苏里拉奶酪及切碎的火腿粒
烤箱预热170度20分钟至表面金黄即可食用