特别简单的做法,上班族的快手菜,只需要用烤箱,不用开火呦~
用料
猪肋排 | 9小块 |
料酒 | 适量 |
六月鲜酱油 | 适量 |
耗油 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
秘制蒜香烤小排(烤箱版)的做法
把小排骨洗干净,用清水浸泡半小时,泡出血水
洗干净浸泡过的小排,用料酒,盐,酱油,耗油,黑胡椒粉,切碎的葱姜蒜腌制小排四十分钟
给小排刷一层蜂蜜,烤盘铺锡纸,把排骨放在锡纸上,烤箱上下火220度烤20分钟
烤好以后,撒上黑胡椒碎和熟白芝麻,装盘就可以吃啦!
小贴士
烤的时候注意不要烤糊了