烤制比油炸更健康~
适合1岁以上宝宝
用料
鸡胸肉 | 150g |
土豆 | 50g |
淀粉 | 16g |
中筋面粉 | 8g |
蛋清 | 半份 |
香菇粉 | 1-2小勺 |
洋葱 | 适量 |
小圆奶酪 | 1块 |
面包糠(可用米饼捏碎代替) | 适量 |
辅食版:爆浆鸡块(无油炸)的做法
原料合集(没有拍面粉和面包糠)
鸡胸肉、土豆、洋葱放入料理机打泥
加入蛋清、面粉、淀粉、香菇粉拌匀
沿相同方向搅打上劲儿
奶酪切小块、面包糠倒入平盘备用戴手套,抹适量油,把肉泥摊成饼
包入奶酪碎块,再盖一层肉泥
放入盘中,均匀裹满面包糠(可整理成心形)
表面喷少量宝宝油,烤箱预热
180度,烤20分钟完成✅
外酥里嫩,一口下去爆浆奶酪和烤薯条更配哦~