简单，快捷，好吃，有一种铁锅炖出来的香味老香了，爱吃酸菜人的福利
用料
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 适量 |
酸菜用水投一遍，攥干
![高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第2张]( "高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第2张")
骨头开水焯一下，去血水，备用
![高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第3张]( "高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第3张")
葱姜大料，分两份
![高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第4张]( "高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第4张")
用铁锅下油，一份葱姜大料把酸菜炒几分钟。
![高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第5张]( "高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第5张")
炒好的酸菜，大骨头，另一份葱姜大料，一起下高压锅，加适量水。加盐。高压锅豆类档
![高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第6张]( "高压锅大骨头炖酸菜的做法步骤图 第6张")
【步骤图】高压锅大骨头炖酸菜食谱大全和做法
烹调艺
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