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如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。
用料
熏马肉(熏马肠)做法的做法
熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块。 洋葱切条。
炒锅放油(不要放味重的菜籽油)。油七成热,下洋葱炒香。
加熏马肉翻炒一分钟。
炒好倒进高压锅,加清水,再加一点刚刚煮熏马肉的汤。
压半小时,出锅ψ(`∇´)ψ
小贴士
因为熏马肉本身就是咸的不用放盐。嗯(๑˙ー˙๑)