鲍鱼炖牛腩烹饪方法窍门 如何做鲍鱼炖牛腩才好吃

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鲍鱼炖牛腩的做法步骤图,鲍鱼炖牛腩怎么做好吃

用料  

牛腩 2000克
八角 3个
2片
鲍鱼 1500克
冰糖 20克
生抽 100克
番茄酱 100克
草果 1个
砂仁 5克
罗汉果 半只
桂皮 一小块
山楂 10克

鲍鱼炖牛腩的做法  

  1. 牛腩,鲍鱼过水。

  2. 炒香配料,加啤高压锅压二十分钟。改小火炖四十分钟,调味出锅。

小贴士

焯水时放一块姜,用罗汉果炖出的牛肉味道好!