私房牛肉烹饪方法窍门 如何做私房牛肉才好吃

用料  

私房牛肉的做法  

1. 牛肉切块

2. 也可以切厚片，随自己欢喜

3. 备料

4. 备料

5. 高压锅最下面放好牛肉，各种料码好

6. 这是第二锅

7. 第四锅

8. 倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。

9. 上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用开水加点盐和油焯熟

10. 面煮熟捞出

11. 装碗，加汤，摆上牛肉

12. 喜欢吃面的加面，喜欢吃牛肉的直接吃肉就成不用加面。