卤排骨（高压锅）烹饪方法，教你卤排骨（高压锅）做法步骤图

是真不用加水！2019.5.21今天特地弄了短视频封面教程。步骤也已更新。用的是电高压锅！不要用放明火的那种高压锅吧，可能不行，它那种可能压的过程时不时会排气的。

用料  

卤排骨（高压锅）的做法  

1. 排骨洗干净

2. 水没过排骨，盖住，大火煮开

3. 水烧开后，关火

4. 肉捞出来，可以冲一下水洗掉血水

5. 放入电高压锅

6. 把所有调味料倒入进去。用汤勺，喝汤的勺子，不是吃饭的铁勺。也可以放入八角桂皮生姜等等。

7. 开始启动。按炖肉。这个程序是压40分钟的。

8. 可以等排气后可以开盖，或者直接手动排气

9. 吃饭咯，看看，真不需要加水，不会焦糊干。放心。还会生水呢。

10. 我放在盘子上，看看酱油卤完汁有很多。肉很软。

11. 没加水，不会焦。放心。