用料
| 鸡 | 半只 |
| 枸杞 | 一把 |
| 料酒 | 一半 |
| 水 | 一半 |
| 当归/须 | 4片/根 |
| 冰糖 | 3颗 |
| 姜 | 5片 |
| 荔枝干 | 4颗 |
【迷城菜园】炖鸡的做法
1、把切好的鸡放入脸盆用热水洗2次（脸盆在冰箱上面）
2、把洗好鸡放入锅里,倒入冷水烧到快开了,然后把水倒掉,再倒入冷水清洗
3、把洗好的鸡放入高压锅,料酒和水各一半,再放入姜、冰糖、当归.锅烧开后小火大概15分钟。
4、鸡烧好了再放入枸杞和荔枝干烧一会儿
「迷城菜园」炖鸡做法 食材 步骤
烹调艺
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