【步骤图】电饭煲|零失败上汤娃娃菜食谱大全和做法

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电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图

不是所有菜肴适合用电煲做的

但上汤娃娃菜是个完美适配典型


小火炒香+炖煮的要求

电饭煲特性满分重合

失手可能性比用炒锅还低


刚好抗疫物资里发了咸蛋娃娃菜火腿肠

姑且算个抗疫食谱啦

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
火腿肠 1根
食用油 5克

电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法  

  1. 电饭锅先热上 倒入一丁点油 油不要多 图里多了一点

    电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 趁电饭煲热油 把皮蛋 咸蛋 火腿肠切细丁 倒入电饭煲小火翻炒一阵

    电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 趁电饭煲炒料 煮一点开水 水沸后加入电饭煲 刚好没过食材即可

    电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 趁电饭煲煮汤 把娃娃菜洗净 大叶子可以纵切一刀 水再沸起来时放入娃娃菜 合上电饭煲盖子开始煮 一般煮个20来分钟就好了 不一定要到程序结束

    电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 完美 堪称完美

    电饭煲|零失败上汤娃娃菜的做法步骤图 第6张