【步骤图】美味零难度-上汤娃娃菜食谱大全和做法

十一长假各种美味吃太多，节后急需吃些清淡的菜来调节，就做了这款，大哥也很爱吃。

最主要的是这道菜汤鲜味美，老少皆宜，关键是食材简单，操作方便，推荐给大家。

用料  

美味零难度-上汤娃娃菜的做法  

1. 合影

2. 娃娃菜洗净，切两段

3. 皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠切丁备用

4. 锅中放油，先炒下娃娃菜，可以加少许盐

5. 炒软后倒出备用

6. 锅中放油，倒入咸鸭蛋，翻炒去腥

7. 炒出香味后，倒入皮蛋和火腿肠煸炒

8. 加入热水，爱喝汤的多放水，不喝汤可以少加

9. 我喜欢喝汤，所以把娃娃菜倒入再煮5分钟
   不喝汤的，煮5分钟，加入调料后，直接倒在娃娃菜上即可

10. 出锅前可以根据个人口味看看要不要再加盐，最后加白胡椒粉和香油就可以出锅啦

小贴士

1. 火腿肠换成火腿最好
2. 可以加豆腐，粉丝等等你喜欢的配料
3. 家里有老人孩子或者喜欢菜叶软的，还是建议多加些汤把娃娃菜再煮一下，这样可以更软烂入味