超香的卤鸡翅牛肉做法 食材 步骤

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超香的卤鸡翅牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

每年过年家里必须要准备卤料招待客人,超香的卤料非常受欢迎~

用料  

牛腱 5斤
2瓣
2片
生抽 3勺
鸡翅 10个
高粱 5勺
永安黄椒 1个
冰糖 50克

超香的卤鸡翅牛肉的做法  

  1. 鸡翅焯水煮熟后洗净,牛腱无需焯水直接放入。

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  2. 姜洗净拍碎,大蒜带皮拍碎🧄(带皮会更香),放酱油,冰糖,放2包古三卤料撕开倒入,放少许永安黄椒,倒入一些汽酒或高粱酒。

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  3. 放入电煮一个多小时后浸泡即可,煮的过程香气就扑鼻啦

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小贴士

不要煮太久会软,煮熟后关火浸泡即可