江南名小吃—桂花糯米藕烹饪方法，教你江南名小吃—桂花糯米藕做法步骤图

一款体现江南特色的点心，带有淡淡的桂花香的，糯叽叽、甜滋滋的桂花甜藕。

用料  

江南名小吃—桂花糯米藕的做法  

1. 准备好食材。

2. 糯米洗净，用清水浸泡2小时。

3. 红枣稍微剪开个口子。

4. 莲藕去皮，洗净。

5. 莲藕一端藕节切开。

6. 借助筷子将浸泡过的糯米塞满莲藕孔。

7. 盖上切开的藕节，用牙签固定。

8. 将糯米藕放入高压锅，倒入没过莲藕的清水，加入红枣。

9. 加入黑糖。

10. 高压锅煮35—40分钟。

11. 煮好的糯米藕连汤汁一起倒入锅中，收汁至汁浓稠。

12. 去掉牙签。

13. 将糯米藕切片。

14. 糯米藕装盘，淋上汤汁。

15. 浇上1勺糖桂花。

16. 甜滋滋、糯叽叽的桂花糯米藕就可以享用了！