【步骤图】电饭锅版可可麻薯软欧食谱大全和做法

想吃超爱的可可麻薯软欧，又没有烤箱怎么办？脑洞大开用电饭锅来做吧，事实证明，没有什么问题是一个顽强的吃货解决不了的！差点爆浆的麻薯，吃起来不要太满足喔

用料  

电饭锅版可可麻薯软欧的做法  

1. 将面包体粉类混合，注意糖和酵母分开，倒入牛奶，揉到面粉不粘手微微扩展阶段，室温下发酵2小时（因为是电饭锅版，发酵必须到位）

2. 趁面粉发酵的空隙来做麻薯，电饭锅水烧开，将麻薯的材料混合，我用的核桃露代替牛奶，不用放糖还很香。偷偷告诉你，其实早餐奶、椰奶或者养乐多也可以的，你喜欢就好。将粉浆放入电饭锅蒸10分钟，出锅用湿布盖上放凉。

3. 面团发好后，分成两份排气，加适量玉米淀粉后擀开，套上一次性手套将麻薯均匀铺在面团上，再撒些核桃碎和葡萄干，喜欢干果可以多加一些哟，然后将面团卷好。

4. 电饭锅控干水，垫一张油纸，将卷好的面团放入锅内二次发酵45分钟。

5. 面团发酵成原先的两倍大，筛粉，割包（需要将锅拿出来，不然不好割），然后按下煮饭键，待跳起后静置10分钟再按下煮饭键，第二次跳起后，静等5分钟就可以出锅啦

6. 你能看出是电饭锅烤的吗？

小贴士

1.注意发酵一定要到位哟，不然面团会有些硬不容易烤熟
2.电饭锅要记得垫油纸，不然面团会黏上锅底
3.第一次发菜谱，还不太熟，各位友友们手下留情啊😚